Alguna vegada heu provat un plat nou i va resultar tan picant que les llàgrimes van arribar als vostres ulls? I fes el que fessis, la teva boca encara et cremava insuportablement? Però si coneixés aquests 9 productes, el símptoma desagradable es podria eliminar en un tres i no res.
- El nostre primer aliat en un "foc" a la boca són tots els aliments àcids. El tomàquet, la pinya i la taronja redueixen la sensació de cremada de la picant i la calorosa. Si esteu preparant un plat amb prou ingredients picants i teniu previst servir-lo, teniu un plat de cítrics a rodanxes al costat. Segurament, molts convidats us diran un sincer "gràcies" per això.
- Assistent núm. 2: tots els productes amb una textura cremosa: alvocats, plàtans, peres … I de nou la idea: servir una pasta d'alvocat i suc de llimona amb una truita picant: resultarà deliciós i equilibrat!
- Tots els aliments rics en carbohidrats, com les patates, les mongetes, els cereals i els pans, són excel·lents per reduir la sensació de cremor a la boca. Un consell calent per a aquells que els agrada viatjar a Àsia: sempre, quan demaneu un plat desconegut, preneu un petit plat d’arròs!
- Si crema tant que literalment no sabeu per on córrer, el sucre habitual us ajudarà. 1 culleradeta s’ha d’absorbir lentament fins que es dissolgui completament - un excel·lent remei!
- La mel té el mateix efecte que el sucre. Tot i que és més convenient portar a la bossa una bossa de sucre que la mel, cal que hi estigueu d’acord.
- La mantega de cacauet té propietats "refrescants" que, per descomptat, delectaran tots els amants d’aquest producte extremadament saludable i nutritiu.
- La llet, llet de vaca o de nou, eliminarà perfectament les conseqüències de l’ús precipitat d’aliments picants. I no es farà malbé en absolut, i fins i tot emfatitzarà el gust del curri indi.
- Tot i això, se us ha de servir amb guarnició de cogombre i iogurt amb curri, oi? I tot perquè tots els productes lactis tenen un efecte antipirètic. Per tant, si s’aboca una mica més de bitxo a la sopa del que voldria, afegiu-hi una mica de iogurt / crema agra / kefir al plat.
- Quines són les vostres mans immediatament atretes després d'una aguda? A un got d’aigua freda, oi? Però aquesta no és la tàctica adequada. Si el voleu beure, renteu-lo amb aigua lleugerament fresca, però no amb gel. L’efecte serà moltes vegades millor.
