El dinar més fàcil que podeu fer és sopa de fideus de pollastre regular. Aquest plat és molt útil a causa del brou que els metges recomanen a les persones malaltes. Per donar-li un gust lleugerament diferent a la sopa, només cal afegir-hi les verdures habituals, un parell d’ingredients addicionals i coure-la a la cuina lenta.
És necessari
- - aigua 1, 5-2 litres
- - pollastre 500 g
- - patates 4 unitats.
- - ceba 1 unitat.
- - pastanagues 1 unitat.
- - arrel d’api 100 g
- - fideus 50 g
- - fulles de llorer 3 unitats.
- - verds
- - sal i pebre
Instruccions
Pas 1
Talleu el pollastre a trossos petits i poseu-lo al bol de dibuixos animats. Aboqueu aigua sobre les aus de corral i cuineu-ho durant una hora amb el mode "Sopa" o "Estofat".
Pas 2
Peleu i trossegeu les pastanagues, les patates, les cebes i l'api.
Pas 3
Quan el pollastre estigui fet, es pot filtrar el brou si no està prou clar. Afegiu-hi verdures, poseu-hi la fulla de llorer, sal i pebre al gust. Cuinar sopa durant 1 hora al mode "Estofat" o "Sopa".
Pas 4
Aboqueu els fideus al bol multicooker 10-15 minuts abans d’acabar la preparació del plat.
Pas 5
A l’hora de servir, afegiu herbes ben picades a la sopa.
