Els plats d’Itàlia són famosos pel seu ric gust i són estimats per molta gent de tot el món. Instal·lar una petita sucursal d’un restaurant italià a casa no és tan difícil com es podria pensar! Podeu fer una sopa italiana amb una sopa d’aspecte senzill. I no us deixeu intimidar per la gran quantitat d’ingredients. La sopa és més fàcil de preparar, en un sol pas.
És necessari
- - Barreja seca "Yarmarka" "Sopa italiana amb pasta fina" - mig paquet;
- - Estofat de porc: 300-400 grams;
- - Porc - 250 grams;
- - Patates: 2-3 tubercles petits;
- - Pastanagues - 1 unitat;
- - Ceba petita - 1 unitat;
- - Tomàquet madur - 2 unitats. (es pot substituir per mig paquet de polpa de tomàquet);
- - All - 2-3 grans;
- - pebrot búlgar - meitat;
- - Aigua - 2 litres;
- - Una barreja d'espècies "herbes provençals" - al gust;
- - Sal al gust;
- - Pebre vermell mòlt - al gust.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé els ossos i la carn de porc. Traieu l'excés de greix i les venes de la carn, tallades a trossos mitjans. Col·loqueu els ossos i la carn picada al bol multicooker.
Pas 2
Piqueu finament la ceba i les pastanagues, talleu els pebrots i les patates a rodanxes petites.
Pas 3
És millor triturar els tomàquets amb la batedora, de manera que donaran més sabor a la sopa. Si feu servir pasta de tomàquet ja feta, no cal fer res, la consistència és la més adequada.
Pas 4
Poseu tots els ingredients preparats al bol multicooker, afegiu-hi mig paquet de barreja de sopa Yarmarka i espremeu els alls. A continuació, afegiu-hi sal. I no us oblideu d’afegir algunes espècies!
Pas 5
Aboqueu aigua al bol, tanqueu la tapa i activeu el mode "Sopa" durant una hora. Si el vostre model multicooker no té el mode "Sopa", podeu fer-ho amb el mode "Estofat", però caldrà coure la sopa durant 1 hora i 30 minuts.
Pas 6
Quan el senyal estigui a punt, aboqueu la sopa als bols i afegiu-hi les herbes fresques.
