El fetge és un producte molt saborós i saludable, ja sigui vedella, pollastre o porc. Un plat de fetge bellament decorat serà un complement a qualsevol taula festiva
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> Hi ha diverses maneres de cuinar el fetge, coure-les, fregir-les, utilitzant crema agra o maionesa. Amb la maionesa, el plat resulta molt saborós, però tingueu en compte la recepta per fer fetge amb crema agra
normal "> Ingredients: normal ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Fetge de vedella 300 grams, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Crema agra 100 ml.,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sal al gust, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Martells de pebre negre al gust, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Oli vegetal 75 ml.
Seqüenciació:
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> És molt senzill cuinar el fetge d'aquesta manera. Per tant, talleu el fetge en daus de no més d'un centímetre de gruix, salpebreu-lo i salleu-lo. Talleu la ceba a anelles i deixeu-la coure a foc lent amb crema agra en oli vegetal durant 5 minuts Després, heu de fregir el fetge amb dues cares i posar-lo en un plat bullent, untat amb oli vegetal i escampat amb pa ratllat.
Col·loqueu els ingredients preparats (ceba amb crema de llet) al fetge i coeu-los al forn durant 15 minuts o fins que estiguin tendres a foc mig. El plat està a punt! El fetge s’acompanya millor. Per a això, són adequats els pèsols verds o l’amanida de verdures fresques.
