Els bunyols amb pomes són un plat senzill i saludable. Les pomes fan que els panellets siguin airosos i increïblement saborosos. Fer panellets esponjosos es pot fer de forma ràpida i senzilla amb els ingredients més senzills. I aquesta recepta de cuina us explicarà com fer-los menys rics en calories.
És necessari
- - kefir - 0,5 litres
- - poma mitjana
- - refresc - 0,5 culleradetes
- - vinagre de poma - 1 culleradeta
- - sal al gust
- - farina - 1,5 tasses (aproximadament)
- - ous -2
Instruccions
Pas 1
Per cuinar panellets amb pomes al kefir, agafeu una poma, renteu-la i peleu-la. Ratlleu la poma sobre un ratllador gruixut. Els bunyols de poma són deliciosos amb pomes verdes o grogues quan estan gairebé madures.
Pas 2
Aboqueu el quefir en un bol profund, barregeu-ho amb pomes ratllades. Afegiu dos ous batuts a la barreja i barregeu-ho bé. Tamiseu la farina i afegiu-hi prou perquè la barreja sembli crema agra.
Pas 3
Aboqueu una cullerada d'oli vegetal a la massa i afegiu bicarbonat de sodi, tapat en vinagre. Podeu fer servir bicarbonat en lloc de bicarbonat. Salpebreu-ho al gust.
Pas 4
Per fer panellets de poma, necessiteu una paella antiadherent petita. Preescalfeu una paella i aboqueu-hi una mica d’oli vegetal. L’oli només s’ha d’abocar una vegada. Aboqueu la massa girant la paella per repartir la massa uniformement.
Pas 5
Com a resultat, obtindreu panellets per a tota la paella, com un panell. Els bunyols amb pomes al quefir resulten exuberants i gens greixosos, si es couen d’aquesta manera.
Pas 6
Serviu els panellets de poma amb mel o crema agra.
