La combinació d’albergínia amb formatge i tomàquets dóna lloc a un gust inusual, però molt agradable. Un plat així pot decorar taules festives i quotidianes com un aperitiu calent.
Com cuinar albergínies amb tomàquets i formatge al forn
Ingredients per fer albergínies amb formatge i tomàquet:
- 3-4 albergínies petites;
- 200 gr de formatge dur;
- uns tomàquets mitjans;
- 3 grans d'all;
- maionesa al gust.
Cuinar albergínies al forn
Rentar, assecar i tallar les albergínies en cercles d’un diàmetre d’uns 7-8 mm. Unteu-los liberalment amb oli i poseu-los sobre un paper de forn sobre pergamí.
Talleu els tomàquets a rodanxes fines i poseu-los a sobre de les albergínies. És important que les tasses de tomàquet no siguin més grans que les tasses d’albergínia. El millor és mantenir les verdures de la mateixa mida.
Ratlleu el formatge dur, barregeu-ho en un bol amb premsa d’all picada i una quantitat suficient de maionesa.
A sobre de cada porció de berenar, poseu una cullerada petita de massa de formatge i suavitzeu-la amb una capa fina. Consell útil: si voleu, podeu afegir herbes provençals seques o alfàbrega al formatge i la maionesa.
Poseu el plat al forn, escalfat a uns 180-190 graus. Coure les albergínies fins que estiguin tendres (uns 20-30 minuts).
Un aperitiu calent ja preparat d’albergínia amb formatge i tomàquets es pot guarnir amb fulles d’alfàbrega fresca o altres herbes. El millor és servir l’aperitiu calent o escalfar-lo abans de servir-lo.
Sabor inusual, aroma exquisit, escorça cruixent, sucositat fantàstica: el pollastre al forn amb tomàquets i formatge és simplement impossible de descriure amb paraules. Ho heu de provar! És necessari Filet de pollastre - 1 kg
T’agrada el menjar italià? A continuació, proveu aquest plat força senzill que combina perfectament ingredients clàssics italians. En aquesta recepta, podeu utilitzar qualsevol carn que vulgueu (xai, vedella, pollastre, gall dindi) o bé feu servir una combinació de diversos tipus, per exemple, xai + gall dindi o vedella + pollastre
El porc és una carn ideal per rostir. Simplement és impossible espatllar-lo, el plat resultarà suau i saborós de totes maneres. Per donar-li més sucositat i donar matisos aromatitzants addicionals, coureu el porc amb formatge i tomàquets, complementeu aquest conjunt amb espècies i herbes
El xai sucós i aromàtic és una opció per guanyar-hi tant per dinar de cerimònia com per a cada dia. Coure-ho amb albergínies i tomàquets. Aquest plat es pot preparar en cassoles o en trossos sencers farcits de verdures picades. És necessari Xai amb verdures a les olles:
El que no es prepara a partir d’albergínies, es couen, es bullen, es fregeixen, es conserven en escabetx. Hi ha una gran quantitat de receptes per a aquesta increïble verdura. Aquest vegetal és baix en calories i en fibra, de manera que pot ser útil per al nostre cos
