Una recepta inusual, però molt senzilla i deliciosa, amb la qual podeu acompanyar deliciosos pastissos de formatge casolans casolans per esmorzar o prendre el te de la tarda. I el més important: no es juga amb la massa.
És necessari
- - 7 bagels prou tous;
- - 400 g de mató;
- - 80 g de panses sense llavors;
- - 1 ou;
- - 2 cullerades. cullerades amb un portaobjectes de sucre;
- - una mica de sal;
- - llet amb qualsevol contingut de greix per sucar els bagels.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu la llet en un recipient profund, submergiu-hi el bunyol i deixeu-ho durant uns 8-10 minuts perquè el fons quedi amarat.
Pas 2
A continuació, gireu la rosquilla cap a l’altre costat i poseu-la en remull amb llet durant 10 minuts més per sucar-la. Així, remull tots els bagels. Perquè les coses vagin més ràpidament, podeu abocar la llet en diversos bols i sucar diversos bagels alhora. O utilitzeu un plat gran i profund, que pot contenir 3-4 bagels alhora.
Pas 3
Esbandiu bé les panses, a més podeu abocar-hi aigua bullent. Per al farciment, barregeu mató, panses, sucre granulat i un ou de gallina, afegiu-hi una mica de sal.
Pas 4
Unteu una safata de forn amb oli vegetal o poseu-hi amb paper sulfuritzat, també greixat. Repartiu els panets per sobre. Amb una cullera, poseu el farcit de mató al centre de cada bagel; hi hauria d’haver-hi força, amb un portaobjectes.
Pas 5
Col·loqueu una safata de forn amb bagels al forn preescalfat a 180 ° C i coeu-la durant 15-20 minuts fins que estigui ben daurada.
Pas 6
Amb una espàtula de fusta, traieu amb molta cura els pastissos de formatge acabats de la plata de forn i transfereu-los a un plat, serviu-los immediatament. No obstant això, els pastissos de formatge dels panets també són deliciosos quan són freds.
