Si feu goulash de porc amb aquesta senzilla recepta, teniu una carn fantàstica amb una salsa increïble. L’ús d’un multicooker quan es prepara el goulash facilita aquest procés i el goulash en si és inusualment saborós.
És necessari
- - filet de porc - 300 grams
- - pebre negre
- - sal
- - tomàquet - 3 peces
- - ceba - 1 peça
- - oli vegetal - 2 cullerades
- - aigua - 300 ml.
Instruccions
Pas 1
El goulash de porc és un plat versàtil. Per cuinar-lo deliciosament, heu de seguir totes les regles de cocció en el següent ordre. Com és habitual, comenceu preparant la carn. Renteu-les d’una sola peça i eixugueu-les. A continuació, talleu-los a trossets.
Pas 2
Un deliciós goulash apareixerà si el cuineu a la cuina lenta. Per fer-ho, necessitareu un parell de cullerades d’oli de gira-sol o d’oliva refinat. Aboqueu-lo al bol multicooker. Poseu-hi la carn preparada i comenceu a treballar amb el mode "fregir". N’hi ha prou d’utilitzar-lo durant uns vint minuts.
Pas 3
Peleu les cebes i les pastanagues, talleu-les a la batedora o talleu-les a trossets. Enviar a la carn durant 10 minuts. Remeneu-ho bé per daurar les pastanagues i les cebes uniformement.
Pas 4
Remeneu dues cullerades de pasta de tomàquet en un got d’aigua. Remeneu fins que la pasta es dissolgui bé. Afegiu-la a la carn i activeu el mode "guisat" durant 30 minuts
Pas 5
Afegiu espècies al gulaix: pebre negre, sal i llorer. Remeneu-ho. Apagueu el multicooker. Es pot servir deliciós goulash de porc a taula.
