Heu decidit mimar-vos amb alguna cosa deliciós i fàcil de preparar? A continuació, feu torrades franceses amb salsa de caramel de plàtan.
És necessari
- - pa blanc - pa;
- - ous - 2 unitats;
- - llet - 3 cullerades soperes;
- - sucre - 4 cullerades + 0,5 culleradeta;
- - mantega - 3 cullerades soperes;
- - aigua - 4 cullerades soperes;
- - plàtan - 1 unitat.
Instruccions
Pas 1
Combineu els ingredients següents en un bol: ous, llet i mitja culleradeta de sucre. Barregeu bé la barreja resultant.
Pas 2
Talleu el pa a trossos. Després, cadascun d’ells s’ha de submergir en una mescla d’ou-llet. Preescalfeu una paella, afegiu oli i afegiu-hi pa laminat. S'ha de fregir per cada costat fins que aparegui una crosta marró daurada.
Pas 3
Agafeu una cassola petita i combineu-hi una cullerada de mantega, aigua i 4 cullerades de sucre granulat. Col·loqueu la barreja sobre els fogons. Després de bullir, coeu-lo 3 minuts més, és a dir, fins que espesseixi.
Pas 4
Afegiu els plàtans tallats en cercles a la massa resultant. Tapeu els estris de cuina amb la barreja amb una tapa i deixeu-los reposar durant 2 minuts. El resultat és una salsa de caramel de plàtan.
Pas 5
Aboqueu el pa fregit amb la massa de caramel resultant. Les torrades franceses amb salsa de caramel de plàtan estan llestes!
