Heu decidit cuinar alguna cosa deliciosa? A continuació, s’adapta millor a un pastís de pa de pessic amb groselles. Aquest és un meravellós regal de te. Fins i tot un cuiner novell pot pastar la massa. Esbrinem com es prepara un deliciós pastís a la cuina lenta.
És necessari
- Per al pastís: refresc - 0,5 culleradetes; farina - 280 g; sucre - 100 g; crema agra - 55 g; mantega - 110 g.
- Per al farciment: farina - 2 cullerades soperes; sucre: 1 got múltiple; ou - 2 unitats; crema agra - 220 g; poma - 1 pc; groselles - 1, 5 gots múltiples.
Instruccions
Pas 1
Per fer un pastís a la cuina lenta, traieu la mantega freda de la nevera i talleu-la a trossos petits. Podeu utilitzar una ratlladora gruixuda per a aquest propòsit. Afegir el sucre i remenar amb una forquilla.
Pas 2
Afegiu-hi crema agra i remenant, afegiu-hi poc a poc sosa i farina. La massa no es pot pastar durant molt de temps, de manera que després de pastar-la lleugerament amb les mans, poseu-la a la nevera.
Pas 3
Mentre la massa es refredi, agafeu la baia congelada i feu servir un colador o un colador per eliminar l’excés de líquid. Jam no necessita aquest procediment. Peleu la poma i talleu-la a rodanxes fines.
Pas 4
Amb una batedora, batem el sucre amb els ous, la farina i la crema de llet. El procés trigarà uns 10 minuts. Traieu la massa de la nevera al cap de 30 minuts. Aboqueu oli al fons del bol i repartiu-lo per tota la superfície del fons. A continuació, esteneu la massa i formeu un pastís al multicooker. Feu els costats al llarg de la vora, poseu les rodanxes de poma a la primera capa, després les groselles, aboqueu-hi crema agra batuda per sobre.
Pas 5
Tanqueu el multicooker, poseu el mode de "cocció", temps 65 minuts. Quan hagi passat el temps, afegiu-ne 30, deixeu el mode sense canvis. Ara el pastís del multicooker es pot considerar cuit, traieu-lo amb cura després que es refredi.
Pas 6
Si teniu pressa, es pot trencar, feu servir una espàtula i una cistella de vapor. Podeu servir el pastís amb cafè, te, llet o compota com a plat independent.
