Una recepta molt fàcil i ràpida per cuinar salmó en salsa de mel. Ingredients senzills, literalment 20 minuts de temps perdut, i el resultat és un plat que pot sorprendre a qualsevol gourmet amb el seu sabor delicat.
És necessari
- - 900 g de salmó;
- - 3 grans d'all;
- - 60 ml de mel;
- - 15 ml cadascun d'oli d'oliva i vinagre de vi blanc;
- - una cullerada de farigola picada;
- - sal gruixuda i pebre negre al gust.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 175 ° C. En una tassa, barregeu mel, alls espremuts, oli d’oliva, vinagre de vi, farigola, sal i pebre negre.
Pas 2
Cobriu el paper de forn amb paper d'alumini, poseu-hi el salmó. Aixequeu les vores del paper d'alumini i aboqueu la salsa sobre el peix. Tanqueu el paper d'alumini perquè la salsa no es filtri.
Pas 3
Cuinem el salmó amb salsa de mel durant 15-20 minuts, servim immediatament. Podeu utilitzar arròs, verdures o patates com a plat secundari.
