Aquests originals entrepans calents seran un excel·lent aperitiu per a una taula festiva o només un copiós i deliciós esmorzar per a cada dia. Es preparen de forma ràpida i senzilla a partir dels productes més assequibles.
És necessari
- - 8 llesques de pa;
- - 100 grams de qualsevol formatge dur;
- - 1 tomàquet gran;
- - 1 cullerada de maionesa;
- - 1-2 grans d'all.
Instruccions
Pas 1
Primer cal preparar verdures. S’ha de rentar bé un tomàquet madur i gran i després tallar-lo en dos i retirar-lo del nucli dur. Després d'això, la polpa restant s'ha de tallar en petites rodanxes quadrades.
Pas 2
L’all es trosseja finament amb un ganivet o simplement es ratlla. Si la casa té una premsa d’all especial, també la podeu utilitzar.
Pas 3
A continuació, es frega el formatge dur sobre un ratllador gruixut i es barreja amb tomàquets i alls. A aquesta deliciosa barreja salada també s’hi pot afegir suc d’un tomàquet alliberat durant el procés de picar.
Pas 4
Perquè la pasta resultant sigui més fàcil d’estendre sobre un entrepà, afegiu-hi una mica de maionesa. El plat ja està a punt. En general, la maionesa ja és inicialment salada, però si cal, també podeu afegir una mica de sal a la barreja.
Pas 5
Només queda untar el pa amb formatge i pasta de tomàquet i coure el plat acabat. Per fer-ho, es col·loquen trossos de pa sobre una placa de forn i es couen lleugerament a una temperatura mínima.
Pas 6
Tan bon punt el formatge estigui tou i filat i els tomàquets estiguin una mica estovats, es poden servir els entrepans. El millor de tot: calent, quan el formatge s’estén apetitosament a cada mos.
Aquest plat serà una gran addició, per exemple, al brou de pollastre o a qualsevol sopa.
