Entrepans Calents Amb Salsitxa I Formatge

Taula de continguts:

Entrepans Calents Amb Salsitxa I Formatge
Entrepans Calents Amb Salsitxa I Formatge

Vídeo: Entrepans Calents Amb Salsitxa I Formatge

Vídeo: Entrepans Calents Amb Salsitxa I Formatge
Vídeo: Взбивайте Куриную грудку с молоком, и вы будете в восторге от результата 2024, Març
Anonim

Quan a la nevera hi hagi salsitxes rovelles o formatge que no hagin caducat, utilitzeu-les per fer entrepans calents inusuals. Són fàcils de preparar i molt satisfactoris.

Entrepans calents amb salsitxa i formatge
Entrepans calents amb salsitxa i formatge

Ingredients:

  • Salsitxa - 50 g;
  • Formatge - 50 g;
  • Ou: 1 unitat;
  • Patates: 1 tubercle;
  • Cebes: 1 unitat;
  • Pa de sègol: 8 peces;
  • Oli vegetal;
  • Sal i pebre al gust.

Preparació:

  1. Renteu bé les patates, peleu-les i trossegeu-les sobre un ratllador gruixut. Peleu la ceba i talleu-la ben fina, barregeu-la amb patates ratllades.
  2. La salsitxa es pot prendre fumada o bullida, que sigui del vostre gust, tallada a daus o triturada en un ratllador, i després barrejar-la amb una barreja de patates i cebes. Afegiu un ou batut a la mateixa barreja, sal al gust si no és un formatge massa salat, pebre. Si es vol, es pot afegir anet o julivert ben picat. Barregeu-ho tot bé.
  3. Tritureu el formatge sobre un ratllador gruixut o fi si es desitja. Talleu el pa de sègol en rodanxes no massa fines, no longitudinalment. Poseu la barreja preparada a cada tros, escampeu-hi formatge ratllat per sobre.
  4. Aboqueu oli vegetal en una paella i escalfeu-lo i, a continuació, canvieu el foc a foc mitjà. Poseu els entrepans a la paella, primer amb el costat sense farcir i tapeu amb una tapa per fondre una mica el formatge.
  5. Quan el pa estigui daurat, gireu l’entrepà amb una espàtula al costat amb el farcit i fregiu-lo fins que estigui tendre i daurat.
  6. Poseu els sandvitxos acabats en un paper absorbent per treure l’excés d’oli. Si se serveix a sobre, si es desitja, es pot decorar amb herbes picades i, si hi ha amants picants, es pot abocar salsa de xili calent.

Recomanat: