Pas 1
Tallar les patates pelades a trossos grans i posar-les en un recipient separat, abocar-hi aigua bullent. Saleu-ho tot al vostre gust i bulliu-ho fins que estigui cuit. Escorreu les patates acabades, afegiu mantega i ous i prepareu un puré de patates deliciós.
Pas 2
Rentem els bolets i els tallem a tires. Talleu la ceba a mitges anelles. Fregiu les cebes i els bolets
És necessari
- Ingredients:
- Per preparar nius:
- Patates: 1 kg.
- Ous - 2 unitats.
- Mantega - 1 cda l.
- Llet - 100 ml.
- Per preparar el farciment:
- Xampinyons - 200 gr.
- Cebes - 1 unitat.
- Formatge: unes cullerades.
- Sal: al vostre gust.
- El gust dels pebrots.
- Condiments: el gust.
Instruccions
Pas 1
Tallar les patates pelades a trossos grans i posar-les en un recipient separat, abocar-hi aigua bullent. Saleu-ho tot al vostre gust i bulliu-ho fins que estigui cuit. Escorreu les patates acabades, afegiu mantega i ous i prepareu un puré de patates deliciós.
Pas 2
Rentem els bolets i els tallem a tires. Talleu la ceba a mitges anelles. Fregiu les cebes i els bolets en oli vegetal fins que estiguin daurats, rectifiqueu de sal i pebre, afegiu-hi herbes i barregeu-ho tot.
Pas 3
Estenem el puré de patates en una bossa de pastisseria i traiem petits nius sobre una safata preparada amb antelació. Ompliu els nius acabats amb carn picada de bolets i escampeu-hi formatge ratllat per sobre.
Pas 4
Coem els nius al forn durant 15 minuts. Temperatura - 180 ° С. El plat resulta molt saborós i satisfactori, també hi podeu afegir carn fregida.
