Les postres de fruita són una gran addició al sopar. Aquestes postres es poden servir com a deliciós en una nit romàntica. El gust de la fruita i el delicat galet es combinen perfectament i creen harmonia.
És necessari
- - bols de 5 unitats;
- - ou de gallina 2 peces;
- - sucre 2 cullerades. culleres;
- - farina de blat 2 cullerades. culleres;
- - mantega 30 g;
- - rom o cognac 150 ml;
- - maduixes 5 peces;
- - poma 1 unitat;
- - plàtan 1 unitat;
- - baies silvestres 50 g;
- - crema batuda;
- - gelatina 1 sobre.
Instruccions
Pas 1
Unteu un plat de forn amb mantega. Separeu els blancs dels rovells. Batre els rovells amb sucre. Bat les clares amb una batedora fins que es formi una espuma espessa. A continuació, barregeu suaument els rovells amb les clares, afegiu-hi farina. Aboqueu la massa resultant en un motlle. Es cou al forn durant 25-30 minuts a 180 graus.
Pas 2
Refredeu la galeta acabada, tallada a daus petits. Aboqueu cognac o rom sobre les galetes. deixar 30 minuts. A continuació, poseu-los als bols.
Pas 3
Peleu la poma, traieu-ne el nucli, talleu-lo a trossets. Peleu el plàtan, tallat a rodanxes fines. Renteu bé les baies.
Pas 4
En un bol separat, combineu pomes i baies amb nata muntada. Esteneu el farcit de baies cremoses a sobre dels trossos de galeta. A continuació, organitzeu amb cura les rodanxes de plàtan.
Pas 5
Prepareu gelea segons les instruccions. Aboqueu la gelea a sobre dels plàtans. Deixeu els bols durant 1,5 hores a la nevera. Decorar amb maduixes abans de servir-les.
