Fer un pastís vosaltres mateixos no és tan difícil com podria semblar a primera vista. És important seguir totes les recomanacions.
És necessari
- ous de gallina - 5 unitats.,
- sucre granulat - 150 g,
- avellanes mòltes - 150 g,
- farina de blat - 2 cullerades,
- cacau en pols - 2 cullerades,
- pols de coure - 2 culleradetes,
- mantega - 1 paquet,
- xocolata amarga - 300 g,
- pasta de xocolata: 7 cullerades,
- neules - 200 g,
- Caramels Ferrero Rocher - 10 unitats.
Instruccions
Pas 1
Batre els ous en un bol profund. La massa s’ha de triplicar.
Pas 2
Barregeu la pols de coure, el cacau en pols i la farina. Afegiu avellanes mòltes a la barreja. Afegiu aquesta composició als ous batuts en tres rodones.
Pas 3
Prepareu una paella per a pastissos. Lubriqueu-lo amb mantega.
Pas 4
Empleneu el formulari amb la prova. Es cou al forn durant 40 minuts, escalfant de 175 a 180 graus.
Pas 5
Foneu la xocolata al bany maria o al microones. Refredeu la xocolata negra a temperatura ambient. Batre la mantega, barrejar amb la pasta de xocolata i la xocolata. Bateu-ho tot de nou junt.
Pas 6
Refredeu el pastís acabat i talleu-lo en dues o tres parts. Piqueu finament les neules.
Pas 7
Unteu totes les parts del bescuit amb nata, espolseu-les amb molles de gofres, recol·lecteu-les en un sol pastís.
Pas 8
Cobriu la part superior del pastís i els costats amb la crema restant. Escampeu-les amb neules de neules i neules.
Pas 9
Tallar els caramels per la meitat, decorar el pastís amb ells en un cercle
