Sopa De Llimona De Gall Dindi

Taula de continguts:

Sopa De Llimona De Gall Dindi
Sopa De Llimona De Gall Dindi

Vídeo: Sopa De Llimona De Gall Dindi

Vídeo: Традиционное печенье - идеальный рецепт вкусного печенья / ИТАЛЬЯНСКИЙ С СУБТИТРАМИ 2022, Octubre
Anonim

Les sopes tradicionals tard o d’hora es tornen avorrides. Per tant, es recomana diversificar el menú preparant sopa de gall dindi de llimona. Gràcies a la llimona de la sopa, el plat no es pot guardar durant molt de temps (màxim dos dies), de manera que cal menjar-lo més ràpidament.

Sopa de llimona de gall dindi
Sopa de llimona de gall dindi

És necessari

  • Per a sis racions:
  • - dues ales de gall dindi;
  • - pèsols verds congelats - 200 grams;
  • - vi blanc sec - 70 mil·lilitres;
  • - set pèsols de pebre negre;
  • - lavrushka;
  • - una llimona;
  • - dues pastanagues, dues tiges d’api, ceba;
  • - pebre negre, oli vegetal, sal.

Instruccions

Pas 1

Poseu les ales de gall dindi en una cassola, afegiu lavrushka, grans de pebre, aboqueu-hi 1, 8 litres d’aigua, poseu-los a la cuina, porteu-los a ebullició, coeu-los fins que la carn estigui tendra durant aproximadament una hora.

Pas 2

Talleu cinc llargues tires de ratlladura de la llimona. Traieu una cullerada de suc, reserveu-la.

Pas 3

Daus d’api, pastanaga, ceba. Escalfeu dues cullerades d'oli vegetal en un cassó separat, afegiu-hi verdures, fregiu-les durant uns set minuts, remenant de tant en tant. Afegir el suc de llimona, la ratlladura, abocar el vi, coure-ho junts durant tres minuts.

Pas 4

Traieu la carn del brou, afegiu-hi el brou a les verdures, coeu-ho durant quinze minuts.

Pas 5

Traieu la carn de les ales, tallada a trossets. Poseu-hi sopa juntament amb els pèsols, coeu-la durant cinc minuts. Traieu la pell de la sopa abans de servir-la. Decorar amb una rodanxa de llimona. Bon Appetit!

Popular per tema