Com Fer Un Pastís De Pera De Caramel En Una Olla De Cocció Lenta

Taula de continguts:

Com Fer Un Pastís De Pera De Caramel En Una Olla De Cocció Lenta
Com Fer Un Pastís De Pera De Caramel En Una Olla De Cocció Lenta

Vídeo: Com Fer Un Pastís De Pera De Caramel En Una Olla De Cocció Lenta

Vídeo: Com Fer Un Pastís De Pera De Caramel En Una Olla De Cocció Lenta
Vídeo: 🍐TARTA de PERA🍐 Postre muy fácil, económico y delicioso. #tartadepera #postreeconómico #peras 2024, Març
Anonim

Charlotte és un pastís tradicional en el moment de la collita de la pera i la poma. Si modernitzeu una mica la recepta, obtindreu un deliciós pastís que, a més, es pot cuinar a la cuina lenta amb un mínim d’esforç.

Com fer un pastís de pera de caramel en una olla de cocció lenta
Com fer un pastís de pera de caramel en una olla de cocció lenta

És necessari

  • peres - 5-6 unitats.
  • ou - 3 unitats.
  • sucre - 1 got + 3-4 cullerades. culleres
  • farina - 1 got
  • mantega - 50 g
  • refresc - 0,5 culleradetes
  • sal - 1 culleradeta
  • vinagre 6-9%

Instruccions

Pas 1

Poseu mantega al bol multicooker i activeu el mode de "cocció". Tan bon punt es fon la mantega, afegiu-hi 3-4 cullerades. cullerades de sucre. Espereu que el sucre es fongui.

Pas 2

Mentre el sucre i la mantega es converteixin en caramel en una olla de cocció lenta, peleu les peres del nucli i peleu-les. Si les peres són petites, com un nord, n’hi ha prou amb tallar-les a meitats, les més grans es tallen a rodanxes.

Pas 3

Trencar els ous en un bol, afegir un got de sucre i una batedora o batre amb una batedora fins que la massa es quedi blanca, afegir sal. En una culleradeta, extingiu el refresc amb vinagre i aboqueu-ho en un bol, remeneu-ho. Afegiu un got de farina i remeneu amb una cullera fins que quedi homogeni.

Pas 4

Poseu les peres picades en un bol multicooker, en almívar de caramel, en diverses capes. Aboqueu la massa perquè cobreixi uniformement les peres. Tanqueu el multicooker i reinicieu el mode de cocció. Al final del treball, deixeu el multicooker en mode "Calefacció" durant 10-15 minuts. Obriu el multicooker i gireu suaument el pastís del bol en un plat pla.

Recomanat: