Tothom recorda les farinetes de sèmola des de la infantesa. Algú l’adora, però algú l’odia. I per què? Perquè no s’ha cuinat correctament. Aquesta recepta us ajudarà a fer unes farinetes de sèmola perfectes sense grumolls.
És necessari
- Sèmola (7 culleradetes)
- Sucre (1-2 culleradetes)
- Llet (1 got, 200-250 ml)
- Sal (1 pessic)
Instruccions
Pas 1
Primer, aboqueu una mica d’aigua en una cassola, només després la llet perquè les farinetes no es cremin.
Pas 2
D'una manera
Afegiu sèmola a la llet freda i remeneu-la constantment (de manera que definitivament no quedaran grumolls a la farina de llet).
De 2 vies
Tan bon punt vegeu que la llet comença a bullir, a poc a poc cal afegir sèmola, seguint remenant.
Pas 3
Feu bullir les farinetes, traieu-les de la cuina i deixeu-les coure durant uns 5 minuts. La nostra deliciosa farineta de sèmola ja està a punt!
