Com Cuinar Fàcilment Les Empanades De Civada Sense Carn

Taula de continguts:

Com Cuinar Fàcilment Les Empanades De Civada Sense Carn
Com Cuinar Fàcilment Les Empanades De Civada Sense Carn

Vídeo: Com Cuinar Fàcilment Les Empanades De Civada Sense Carn

Vídeo: Com Cuinar Fàcilment Les Empanades De Civada Sense Carn
Vídeo: Empanadas de Mallorca/ Panades Mallorquines. Recetas Mallorquinas, Receta by Master Choof 2024, Març
Anonim

Les costelles de civada són un plat fantàstic per a aquells que no mengen carn o simplement volen estalviar diners. A causa de les cebes, els alls i les espècies, les costelles es tornen molt saboroses, semblant a la carn de pollastre. Una excel·lent delicadesa d’hidrats de carboni per a qualsevol taula i qualsevol altre plat.

Com cuinar fàcilment les empanades de civada sense carn
Com cuinar fàcilment les empanades de civada sense carn

És necessari

  • - 1-1,5 tasses de farina de civada
  • - 2 ous
  • - 1 ceba
  • - sal / pebre al gust
  • - 50 grams de formatge dur
  • - 2 grans d'all
  • - pebre vermell, condiments favorits
  • - oli vegetal per fregir

Instruccions

Pas 1

Ompliu la farina de civada amb aigua calenta i deixeu-la coure durant 10 minuts. En aquest moment, peleu els alls i la ceba de la pell.

Pas 2

Al cap de 10 minuts, escorreu tot el líquid dels flocs. Piqueu la ceba molt fina i tres alls sobre un ratllador. Afegir als flocs al vapor. Afegim també les nostres espècies i sal preferides. Per exemple, m'agrada l'alfàbrega, el pebre vermell, el khmeli-suneli. Fregueu aquí 50 grams de qualsevol formatge dur.

Pas 3

Batre dos ous de gallina per separat amb una forquilla i afegir a la barreja acabada de farina de civada, ceba, all, formatge i espècies. Barregeu-ho tot molt bé. La consistència ha de ser com una massa de creps molt espessa.

Pas 4

Escalfem la paella, afegim oli vegetal i amb una cullerada estenem les costelles a porcions a la paella. Fregiu-los per cada costat fins que estiguin cuits. Les costelles se serveixen amb amanides de verdures o altres acompanyaments preferits.

Recomanat: