Cuinar porc a mulvar és un plaer. En ell, la carn és gairebé impossible d’espatllar, sempre resultarà molt saborosa i sucosa. Gràcies a la versatilitat del multicooker, podeu cuinar molts plats de porc. En aquest article, compartiré una de les millors receptes.
És necessari
- - porc (filet) - 700g.;
- - ceba - 1 unitat;
- - vinagre de sidra de poma - 1-2 culleradetes;
- - oli de gira-sol - 10 ml.;
- - pebre, sal, espècies - al gust.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu la carn amb aigua freda i, a continuació, asseceu-la una mica amb un paper absorbent. Després, s’ha de tallar a trossets.
Pas 2
S'ha d'engegar el multicooker en mode "Cocció", abocar oli de gira-sol al bol i escalfar-lo durant cinc minuts.
Pas 3
Ara podeu posar la carn a rodanxes al bol multicooker, salar i barrejar. El temporitzador s’ha d’establir a 65 minuts.
Pas 4
Mentre es fregeix la carn, podeu fer les verdures. Les pastanagues s’han de rentar, pelar i ratllar sobre un ratllador gruixut. Les cebes s’han de pelar i tallar a daus petits o mitges anelles.
Pas 5
Després de 20 minuts després de començar la cocció, afegiu cebes a la carn i, després de 10 minuts més, pastanagues. Tot està completament barrejat.
Pas 6
Afegiu vinagre uns 15-20 minuts abans d’acabar la cocció. Els condiments s'afegeixen al mateix temps. Ara cal esperar al final del temps de cocció i gaudir del gran sabor del porc rostit. Es serveix millor amb verdures. Bon Appetit!
