Amanida molt satisfactòria i deliciosa. Per als amants dels productes escabetxats serà una sort del Déu. A causa del seu aspecte original, es convertirà en una decoració per a qualsevol taula.
És necessari
- - patates 3 u.;
- - pits de pollastre 1 unitat;
- - cogombres en vinagre 3 peces;
- - Pastanagues coreanes 200 g;
- - formatge 100 g;
- - bolets en vinagre;
- - maionesa;
- - verds al gust;
- - bol profund.
Instruccions
Pas 1
Bulliu els pits de pollastre fins que estiguin tendres, després de treure-los la pell. Salpebreu-ho i afegiu-hi el llorer. Coeu-ho uns 40 minuts, després escorreu-los i deixeu-los refredar.
Pas 2
Bullir les patates a la pell. Refredar lleugerament, pelar i tallar a daus. El més important és no deixar-lo refredar completament, si no, s’assemblarà més a barretes de sabó.
Pas 3
Ratlleu el formatge. Talleu els pits i els cogombres refredats a daus petits. També és aconsellable picar pastanagues coreanes, en cas contrari s’estirarà i destruirà la forma de l’amanida.
Pas 4
L’última etapa creativa. En un bol al fons, escampeu els bolets amb les tapes cap avall, podeu escampar-hi herbes per sobre, però això és al gust. A continuació, poseu les capes de patates, cogombres, pits, pastanagues i formatge. Cobriu cada capa amb maionesa. Deixeu-ho en remull unes hores.
Pas 5
L’últim pas és la pulcritud. Cobriu el bol amb un plat més gran, agafeu l'estructura resultant amb les dues mans i gireu-lo fortament. A continuació, toqueu els laterals del bol per facilitar-ne la retirada. Aixequem el bol i admirem la feina feta.
