Com Fer Iogurt De Maduixa I Plàtan A Casa

Taula de continguts:

Com Fer Iogurt De Maduixa I Plàtan A Casa
Com Fer Iogurt De Maduixa I Plàtan A Casa

Vídeo: Com Fer Iogurt De Maduixa I Plàtan A Casa

Vídeo: Com Fer Iogurt De Maduixa I Plàtan A Casa
Vídeo: Com fer gelat de maduixes i plàtan - Recepta | betevé 2024, Març
Anonim

El iogurt de fruites és un dels postres més populars. Pertany a la categoria de productes lactis fermentats. El iogurt està fet de llet i farcit, que pot ser gairebé qualsevol fruita o baia. Normalment s’utilitza llet de vaca desnatada. El mètode d’elaboració del iogurt es basa en la fermentació de la llet afegint-hi bacteris especials.

Com fer iogurt de maduixa i plàtan a casa
Com fer iogurt de maduixa i plàtan a casa

Els beneficis del iogurt

En primer lloc, el iogurt és un aliment baix en calories. Per tant, es pot utilitzar amb seguretat com a aliment dietètic per a les persones que han pres una decisió ferma de controlar la seva dieta i la seva figura.

En segon lloc, aquest producte conté una gran quantitat de vitamines i minerals (calci, potassi, fòsfor), que són vitals per al cos.

Potencial dany

Però el iogurt també pot ser perjudicial. Però això només s'aplica a aquelles persones que tenen una intolerància individual al iogurt, cosa que afortunadament és bastant rara.

Iogurt amb maduixes i plàtan

  • 1 litre de llet
  • 1 cullerada de crema agra
  • 200 grams de maduixes
  • 2 plàtans
  • 2 cullerades de sucre
  • Un paquet de sucre vainilla.

Feu bullir la llet i, després de treure-la del foc, deixeu-la refredar. La llet s’ha de refredar a temperatura ambient. A continuació, afegiu crema agra a la llet, barregeu-ho tot i poseu la barreja a la nevera durant un dia. A continuació, traslladeu el iogurt a la batedora. Talleu les maduixes i el plàtan a trossets, afegint-hi sucre i vainilla. Bateu tota la barreja i passeu-la a gots o pots. El iogurt ja està a punt.

Iogurt amb plàtans secs i maduixes

Components necessaris per cuinar:

  • 1 litre de llet
  • 200 grams de iogurt
  • 20 grams de sucre normal o vainilla
  • 20 grams de fruita seca

La recepta de iogurt casolà no és gens complicada i està disponible fins i tot per als adolescents. És aconsellable triar iogurt d’alta qualitat.

Per implementar aquesta recepta, necessitem un fabricant de iogurt o, alternativament, podeu utilitzar un multicooker, però per a això el dispositiu ha de suportar el mode de iogurt. Un matís important: el iogurt s’ha de conservar durant unes 6-8 hores a una temperatura constant d’uns 70 graus.

Abans de cuinar, utilitzeu una bàscula de cuina per pesar la quantitat necessària de fruita seca. Aboqueu la llet i el iogurt en un recipient estèril profund. Podeu afegir sucre i vainilla, però al vostre gust. Barregeu-ho tot molt bé fins que quedi homogeni.

Poseu l'assecat en pots nets prèviament preparats: primer plàtans i maduixes per sobre.

A continuació, heu d'omplir els pots amb la barreja preparada i abocar-los a una olla de cocció lenta o un iogur. Resisteix segons les instruccions del dispositiu, però en cap cas menys de sis hores. Després de la cocció, poseu el iogurt acabat a la nevera perquè es refredi.

En poques hores, el iogurt ja es podrà utilitzar. Aquest iogurt resulta molt saborós, tendre i saludable, i els fruits secs li confereixen una lleugera acidesa i picantor de gust. Aquesta delícia serà apreciada per tots els membres de la família.

Recomanat: