Rotllo De Plàtan

Taula de continguts:

Rotllo De Plàtan
Rotllo De Plàtan

Vídeo: Rotllo De Plàtan

Vídeo: Rotllo De Plàtan
Vídeo: Банановый ролл 2024, Març
Anonim

Podeu cuinar molts plats diferents a partir de plàtans, perquè els plàtans són molt rics en calories. A l’Àfrica es mengen per al primer i per al segon i per a postres. En preparen amanides, pastissos, s’afegeixen a una truita i es fregeixen. Comenceu a dominar la varietat culinària del plàtan amb un rotllo.

Rotllo de plàtan
Rotllo de plàtan

És necessari

  • - 3 ous;
  • - 0,5 tasses de sucre granulat;
  • - 0,5 tasses de farina;
  • - 0, 5 llaunes de llet condensada;
  • - 125 g de mantega;
  • - 3 grans plàtans madurs.

Instruccions

Pas 1

Preparar la massa de galetes: batre les clares fins obtenir una espuma espessa, triturar els rovells amb sucre granulat.

Pas 2

Afegiu farina als rovells i, a continuació, munteu les clares i remeneu-les bé. Estenem la massa resultant fina sobre una plata de forn, sobre pergamí.

Pas 3

Per a la nata, barregeu llet condensada, mantega i un plàtan ratllat en un ratllador gruixut. Batre amb un batedor fins que quedi homogeni.

Pas 4

Refredeu la galeta al forn durant 5 minuts i unteu-la amb crema de plàtan. Poseu els dos plàtans restants sencers sobre la nata i emboliqueu-los en un rotllo. Torneu a embolicar el rotlle resultant amb pergamí i poseu-lo a la nevera durant 3 hores.

Recomanat: