Una opció d’esmorzar ràpida i saborosa: unes postres adequades fins i tot per a aquells que tenen cura de la seva figura.
És necessari
- - 250 g de mató suau baix en greixos;
- - 65 g de sucre;
- - 35 g de crema agra baixa en greixos;
- - 0,5 culleradetes extracte de vainilla;
- - 1 plàtan madur gran;
- - Un grapat de fruits secs preferits;
- - Pa de pita prim;
- - 50 ml de llet.
Instruccions
Pas 1
En una batedora, batre el mató amb la crema de llet i el sucre. Estireu lavash i unteu amb la massa resultant 3/4 de la superfície (per tal que sigui més convenient enrotllar-lo en un rotlle).
Pas 2
Talleu el plàtan a rodanxes fines i repartiu-lo uniformement sobre el farcit de mató. Piqueu els fruits secs a l’atzar amb un ganivet i repartiu-los uniformement per sobre.
Pas 3
Preescalfeu el forn a 200 graus. Enrotlleu el rotllo, poseu-lo sobre un paper de forn cobert amb paper de forn, unteu-lo amb llet i envieu-lo al forn durant 20-25 minuts, fins que un rubor resulti agradable a la vista. Bon Appetit!
