El rotlle Lavash farà les delícies de tota la família i els vostres convidats a la taula.
És necessari
- - lavash - 2 fulls
- - pals de cranc - 1 paquet
- - Formatge rus - 300 grams
- - all (grans) - 3 grans
- - verds d’anet - 6 branques
- - maionesa provençal - 300-400 grams
Instruccions
Pas 1
Ratlleu els pals de cranc sobre un ratllador gruixut. Afegiu 150 g de maionesa. Barregeu-ho bé.
Pas 2
Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut i ratlleu-ne l'all. Remeneu el formatge, l’all i la maionesa en un bol preparat per separat. Piqueu les herbes finament.
Pas 3
Col·loqueu el primer full de pa pita sobre una superfície plana. Poseu-hi la barreja de cranc resultant i suavitzeu-la bé sobre la superfície. Col·loqueu un altre full de pa de pita per sobre. Poseu-hi la massa de formatge i, a més, suavitzeu-la sobre la superfície.
Pas 4
Escampeu l’anet a sobre d’un full de pa pita i feu-lo rotllo. Poseu el rotlle resultant en una bossa de plàstic i poseu-lo a la nevera durant dues hores. Talleu-les en cilindres abans de servir-les. Bon Appetit.
