Tothom sap que el peix conté moltes vitamines. I, per regla general, el peix és bo tant per a adults com per a nens. Però, per alguna raó, no tots els nens l’estimen. És una tasca factible convèncer els menuts que es mostren exigents sobre els indubtables beneficis dels plats de peix. Prepareu mini cassoles de peix i cap nen pot rebutjar un plat tan deliciós.
És necessari
- -Filet de peix 400 gr
- -Suc de llimona 1 cda. la cullera
- -Tomà 1 pc.
- -Julivert 2 branquetes
- -Ou 4 unitats.
- -Crema 100 ml.
- -Formatge ratllat 100 gr.
- -Sal
Instruccions
Pas 1
Aboqueu el filet de peix amb aigua calenta i cuineu, quan el filet bulli, aboqueu-hi el suc de llimona i deixeu-ho coure durant 10 minuts. Escorreu l'aigua, trossegeu finament el filet de peix.
Pas 2
Submergiu el tomàquet en aigua bullent durant 30 segons i després peleu-lo. Tritureu la polpa amb la batedora. Piquem finament el julivert.
Pas 3
Muntar la nata i els ous i, a continuació, incorporar el puré de tomàquet i el julivert. Saleu i combineu amb el peix.
Pas 4
Unteu motlles petits amb greix o oli i repartiu-hi la massa preparada. Escampeu-hi formatge ratllat per sobre. Poseu-ho al forn durant 15 minuts i coeu-ho a 180 graus.
