El rotlle Lavash amb pals de cranc és un plat saborós i fàcil de preparar que permet diversificar la dieta habitual o afegir un nou aperitiu a la taula festiva. Els ingredients per crear un plat necessiten d’altres senzills, de manera que el rotlle no costa massa.
És necessari
- - pa pita pita - 3 fulls;
- - pals de cranc (carn) - 400 g;
- - formatge dur de la vostra varietat preferida - 300 g;
- - ous de gallina cuits - 5 unitats;
- - anet fresc - 100 g;
- - grans d'all - 2 unitats;
- - maionesa - 250-400 g (la quantitat varia segons el vostre gust, a algú li agrada un rotllo de pita més xop i a altres li agrada un plat sec).
Instruccions
Pas 1
La primera etapa de fer un rotllo de pita és la preparació de farcits. N’hi haurà tres. Renteu i discutiu primer l’anet. Piqueu les herbes i poseu-les en un bol profund.
Pas 2
Afegiu a l'anet all, all picat, formatge ratllat, maionesa. La quantitat de salsa es pot variar segons les vostres preferències. Remeneu els ingredients: el primer farcit de rotllo de pita està a punt.
Pas 3
Peleu els ous de pollastre bullits, trossegeu-los, poseu-los en un plat profund buit. Condimentar amb maionesa, remenar. El segon farciment està a punt.
Pas 4
Ara traieu les varetes de cranc de l’envàs, talleu el producte el més petit possible, poseu-lo en un bol convenient i salpebreu-ho amb maionesa. Remeneu els ingredients. El número tres d’ompliment està a punt.
Pas 5
És hora de recollir el rotllo de pita amb pals de cranc. Per fer-ho, esteneu el primer full de pa prim sobre la taula. Unteu lleugerament el pa pita amb maionesa perquè el plat sigui més sucós, repartiu el primer farcit per sobre: anet amb all. Enrotlleu un rotlle ajustat.
Pas 6
Agafeu el segon full de pa de pita, poseu-lo sobre la taula. Salpebreu-ho amb maionesa, cobriu-lo amb el farciment número dos: ou amb maionesa. Ara poseu el primer rotllo al full preparat i enrotlleu-ho tot amb una sola "salsitxa".
Pas 7
Col·loqueu el tercer full de pa de pita sobre la taula. Esteneu els bastons de cranc amb maionesa. Poseu un rotllo ja fet de dos fulls per sobre. Feu rodar tot en un gran "registre".
Pas 8
Es recomana col·locar el plat acabat a la nevera, després d’embolicar el rotlle de lavash en paper film, durant 2-3 hores. Durant aquest temps, els fulls estaran saturats. Talleu el rotlle en porcions abans de servir-lo.
Pas 9
En principi, no cal embolicar cada farciment en un full separat. I prepareu una amanida de tots els ingredients i, a continuació, "empaqueteu-la" amb pa de pita. Això no canviarà el gust del plat, però l’aspecte en ressentirà. Per tant, si teniu previst servir un rotlle de lavash amb pals de cranc a la taula festiva, feu-lo de diverses capes. Aquesta opció sembla impressionant. Per als àpats diaris, podeu embolicar el farcit en un full de pa fi.
