Com Cuinar El Pollastre Marinat De Mostassa Sota Un Abric De Pell

Com Cuinar El Pollastre Marinat De Mostassa Sota Un Abric De Pell
Com Cuinar El Pollastre Marinat De Mostassa Sota Un Abric De Pell

Taula de continguts:

Anonim

El pollastre sota un abric de pell amb adobat de mostassa és perfecte per a qualsevol taula festiva. Es prepara prou ràpidament, alhora que està molt ben dissenyat i té un sabor preciós. Aprendrem totes les característiques i trucs per cuinar aquest meravellós plat.

El pollastre sota un abric de pell amb adobat de mostassa agradarà a tothom qui ho provi
El pollastre sota un abric de pell amb adobat de mostassa agradarà a tothom qui ho provi

És necessari

  • formatge ratllat - 120 g;
  • filet de pollastre - 550 g;
  • pastanagues - 1-2 unitats;
  • suc de llimona - 2 cullerades soperes;
  • mostassa - 1-2 cullerades;
  • maionesa o crema agra: 4 cullerades soperes;
  • pebre negre mòlt i sal.

Instruccions

Pas 1

Talleu el filet o el pit de pollastre a rodanxes d’uns dos centímetres de gruix. Salpebreu-los amb pebre i sal.

Pas 2

Per fer la marinada, combineu maionesa, mostassa, espècies i suc de llimona fins que quedi homogènia. Aboqueu la solució preparada sobre el pollastre i deixeu-la coure durant dues hores.

Pas 3

Ratlleu les pastanagues amb formatge sobre un ratllador gruixut. Col·loqueu paper de forn en un plat de forn, poseu-hi pollastre a sobre, després pastanagues, escampeu-hi formatge.

Pas 4

Preescalfeu el forn a 200oC i col·loqueu el pollastre marinat amb mostassa sota l’abric de pell. Coure el plat durant 30 minuts fins que estigui cuit. Decorar amb julivert i anet abans de servir.

Recomanat: