Un sopar deliciós i saludable és fàcil de preparar. El filet de peix sota un abric de pell és un salvavides per a una mestressa de casa ocupada. El plat no requereix coneixements especials en cuina, es prepara a partir de productes senzills que molts tenen a la nevera. Resulta increïblement saborós.
És necessari
- - 500 grams de filet de peix,
- - 500 grams de patates,
- - 200 grams de pastanagues,
- - 200 grams de ceba,
- - 3 cullerades. culleres de crema agra,
- - 2 cullerades. cullerades de maionesa,
- - 1 cullerada. una cullerada de suc de llimona
- - sal al gust,
- - pebre negre mòlt al gust.
Instruccions
Pas 1
Rentar i assecar els filets de peix, posar-los en un motlle. Podeu prendre qualsevol filet de peix. Pebre al gust, regar amb suc de llimona.
Pas 2
Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut, si es vol, es poden tallar en anells prims. Col·loqueu les pastanagues al filet.
Pas 3
Barregeu la crema de llet amb maionesa i raspalleu la salsa resultant sobre les pastanagues del peix. Deixeu la meitat de la salsa.
Pas 4
Peleu les patates i talleu-les a rodanxes. Si ho desitgeu, podeu prescindir de les patates, però haureu de preparar un plat secundari per separat.
Pas 5
Col·loqueu les rodanxes de patata sobre les pastanagues ratllades, afegiu-hi una mica de sal i pebre.
Pas 6
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles. Col·loqueu la ceba a sobre de la capa de patata. Raspalleu amb la segona meitat de la salsa.
Pas 7
Preescalfeu el forn a 180 graus.
Pas 8
Col·loqueu el plat de peix sota un abric de pell al forn durant 50 minuts. Coure les patates fins que estiguin cuites. Si voleu cuinar un plat sense patates, la cocció trigarà aproximadament mitja hora. Serviu el plat acabat en porcions amb amanida de verdures fresques.
