Els raïms són una planta amant de la calor del sud. Per tal que aguanti bé la temporada d’hivern, s’ha de preparar i cobrir adequadament. S'han de seguir totes les normes per protegir la vinya pel que fa al clima de la regió on creix.
És necessari
- - recobriment de protecció (feltre de sostre, film de polietilè, contraxapat);
- - branques d’avet;
- - tacs de reforç.
Instruccions
Pas 1
L'últim mes de tardor, aboqueu abundant terra sota el raïm.
Pas 2
A la primera gelada nocturna (-1, -2), no tapeu el raïm, deixeu-lo endurir una mica.
Pas 3
Podar la vinya, deixant de 5 a 10 cabdells cadascun. La longitud de la vinya serà aproximadament d’un metre.
Pas 4
Cobriu el terra prop del rizoma amb una capa de 10 cm de branques d’avet.
Pas 5
Col·loqueu la vinya sobre aquesta estora en la direcció del creixement perquè no es trenqui.
Pas 6
Utilitzeu passadors de filferro arcuats per prémer-lo contra el sòl.
Pas 7
Cobriu la vinya premsada amb branques d’avet, però no bé, proporcionant-li ventilació.
Pas 8
Poseu una coberta a les branques d’avet per protegir-la de la pluja i l’aiguaneu. Recordeu deixar espais d’aire als laterals.
Pas 9
Quan caigui la primera neu, palau-la sobre el raïm cobert. El gruix de la capa de neu abans de glaçades severes hauria de ser d'almenys 10 cm. Només un refugi adequat de raïm per a l'hivern assegurarà una bona collita.
Pas 10
Obriu el raïm a la primavera quan la temperatura de la nit sigui superior a zero.
