L’arbre del cafè és una planta de fulla perenne. A la natura, es pot trobar a les terres altes d’Àsia i Àfrica. Totes les parts de l’arbre contenen cafeïna.
Instruccions
Pas 1
Molts de nosaltres comencem cada matí amb una tassa de cafè fort i dolç amb nata i un entrepà. Més recentment, científics de la Universitat de Gelf han estudiat el contingut de diverses substàncies a la sang quan es consumeix cafè i oli junts. Va resultar que el nivell de sucre en aquesta situació "va fora de l'escala" per a les xifres observades en la diabetis mellitus.
Pas 2
La investigació en aquesta direcció ja s’ha dut a terme i s’ha comprovat que els aliments grassos provoquen sobtades pujades de glucosa en sang. El cafè, en canvi, millora aquest efecte negatiu diverses vegades. Això es deu al fet que les partícules grasses (triglicèrids) se solen eliminar de la sang molt més lentament que altres nutrients. La cafeïna i altres components del cafè augmenten l’efecte fins a tal punt que el sucre en la sang es manté elevat fins i tot després de diverses hores.
Pas 3
Com ja sabeu, superar el nivell normal de glucosa en sang condueix no només a l’esgotament de les cèl·lules del cos amb substàncies energètiques, sinó també a trastorns metabòlics greus. Això es manifesta per un efecte negatiu sobre els ronyons, el cor, els ulls, etc.
En aquest sentit, els investigadors recomanen abstenir-se de prendre cafè barrejat amb aliments grassos.
