Les boles de pollastre en una salsa cremosa es convertiran en el plat preferit de la vostra família. Especialment els nens apreciaran aquest deliciós. Ingredients senzills i, al final, aconseguim una versió festiva per sopar.
És necessari
- - 500 grams de filet de pollastre
- - 1 ou de gallina
- - 200 grams de qualsevol formatge dur
- - 4 grans d'all
- - 200 ml de crema
- - 1 ceba mitjana
Instruccions
Pas 1
Rentem el filet de pollastre. Tornem enrere. Piqueu el pollastre finament, traieu-ne les venes. Barregeu el filet de pollastre amb la ceba ben picada. Bat l’ou amb un batedor o una forquilla. Barregem tots els ingredients, sal i pebre.
Pas 2
Lubriqueu la forma amb crema. Esculpim boles de carn picada. Si la carn picada va resultar líquida, podeu submergir cada bola en farina. Posem la forma amb boles al forn i enfornem durant 10-15 minuts a 180 graus. Mentrestant, preparem la salsa.
Pas 3
Ratllem formatge. Premeu-hi els alls. Aboqueu la nata i el formatge amb l'all. Traiem el formulari amb boles i l’omplim de salsa. Ho tornem a posar al forn durant 15-20 minuts. Escampeu el plat preparat amb anet o julivert.
