Uns deliciosos i inoblidablement tendres panellets coberts de xocolata no només poden complementar la taula de convidats, sinó que també poden convertir-se en unes postres excel·lents.
És necessari
- 2-3 plàtans
- 50 gr. nous
- 2 cullerades. cullerades de mantega
- 1 culleradeta de mel
- 5 fulls de paper d'arròs
- 30 gr. xocolata.
- 1/2 cullerada de suc de llimona
Instruccions
Pas 1
Primer cal trossejar els plàtans i els fruits secs a trossets. Després, aboqueu-hi una mica de suc de llimona.
Poseu la paella a la cuina i fondreu-hi una cullerada de mantega i mel i, a continuació, poseu-hi els plàtans i fregiu-los a foc mig. A continuació, afegiu els fruits secs a la paella.
Fregueu la xocolata sobre un ratllador fi (com més fina es ratlli, més ràpid es fondrà).
Pas 2
Poseu el paper d’arròs en aigua tèbia. Quan la fulla d’arròs sigui tova i flexible, la podeu treure. A continuació, esteneu la fulla d’arròs sobre una tovallola i col·loqueu el farciment de nou-plàtan i emboliqueu-lo en un sobre. És millor untar cada crep amb oli.
Foneu la xocolata al bany maria i aboqueu-hi els panellets preparats en servir-los.
