Les propietats beneficioses de la carbassa i el mill per a la pèrdua de pes han estat provades des de fa temps. El mill conté hidrats de carboni lents, neteja eficaçment el cos i proporciona un impuls d'energia. La carbassa elimina l’excés d’aigua, toxines i colesterol. La rara vitamina T que es troba a la polpa de carbassa ajuda a digerir els aliments pesats. A més, la carbassa és un mitjà que alenteix el procés d'envelliment. Per tant, les farinetes de mill amb carbassa han d’estar necessàriament presents a la dieta d’aquells que vulguin aprimar-se i mantenir-se joves.
És necessari
- - 300-400 grams de carbassa pelada
- - 300 grams d’aigua
- - 80 grams de mill
- - sal al gust
- - sucre al gust
- - 2 cullerades d'oli vegetal
Instruccions
Pas 1
Les farinetes de mill amb carbassa són el millor esmorzar per a tota la família. Cuinat en una cocció múltiple, no només us estalviarà el temps del matí, sinó que també permetrà preparar un plat deliciós i nutritiu. I el més important, les farinetes de mill són útils per a aquells que mengen menjar per perdre pes.
Pas 2
Les farinetes de mill amb carbassa a la cuina lenta són un plat inusualment saludable per a cada dia. Per preparar-la, agafeu una carbassa, peleu-la i talleu-la a trossets. Col·loqueu la carbassa en un bol multicooker i aboqueu-hi 200 grams d’aigua. Activeu el mode de cocció durant 20 minuts. Després d’apagar el mode, obriu el multicooker i recordeu la carbassa en trossos petits.
Pas 3
Segons la recepta, afegiu 100 grams d’aigua més. Però aquí cal anar amb compte. La carbassa pot ser aquosa. I quan bull, desprèn una gran quantitat d’aigua. Per tant, abans d’abocar aigua, determineu-ne la quantitat a ull. Després, aboqueu el mill ben rentat al multicooker. Saleu les farinetes i barregeu-les bé. Activeu el mode "farinetes de llet" durant 20 minuts.
Pas 4
Un cop apagat el multicooker, no l’obriu. Deixeu que la farineta de mill amb carbassa la tritureu una mica més. Afegiu mantega quan serveixin. Algunes varietats de carbassa són tan dolces que no cal la presència de sucre al plat. Però si voleu, afegiu-hi una mica de sucre i, preferiblement, mel. Podeu posar panses i fruits secs a les farinetes acabades.
