El mill és un cereal "capritxós", per cuinar-lo correctament cal tenir certs coneixements. El multicooker ajudarà a l'amfitriona a simplificar al màxim el procés de preparació de farinetes de mill i no tindrà un sabor pitjor que qualsevol postre. A més, és molt convenient cuinar farinetes al vespre i, al matí, servir un plat calent, suau, saborós i saludable per esmorzar.
És necessari
- - 1 gra de mill de diverses tasses;
- - 2 tasses d’aigua;
- - 2 tasses múltiples de llet;
- - 25 grams de mantega;
- - un grapat de panses;
- - 3-4 culleradetes de sucre;
- - 1/2 culleradeta de sal.
Instruccions
Pas 1
Mesureu la quantitat necessària de mill, aboqueu-la en un bol i renteu-la amb 3-4 aigües. Al mateix bol, aboqueu aigua bullent sobre el mill, remeneu amb una cullera i escorreu-la. Torneu a abocar aigua bullent, barregeu i rebutgeu el mill sobre un colador.
Pas 2
Col·loqueu el mill rentat i cuit al vapor al bol multicooker, afegiu-hi 2 tasses d’aigua i poseu-lo al mode multicooker “blat sarraí” perquè el líquid s’evapori durant el procés de cocció. No cal afegir res més.
Pas 3
Un cop finalitzat el programa "blat sarraí", obriu el multicooker, afegiu-hi suc, sal, mantega, panses rentades, llet al mill, barregeu-ho tot i poseu-lo a coure ara al mode "farinetes de llet". Al final del programa, poseu la quantitat necessària de farinetes en un plat, podeu decorar-les amb baies, melmelada, mel, etc., a qui li agradi què. Si la farineta sembla gruixuda, la podeu diluir amb llet o nata.
