L’esmorzar és la base del dia. Aquest és un fet ben conegut. Ens dóna energia, donant-nos força per resoldre problemes quotidians. En conseqüència, l’esmorzar ha de ser nutritiu i saludable per al cos. Però, com va resultar, no tots els productes amb aquestes qualitats poden integrar la dieta del matí. Esbrinem quins aliments no es poden menjar amb l’estómac buit i per què.
Aquest grup inclou taronges, kiwi, pinya i altres fruites, l’ús dels quals amb l’estómac buit pot causar al·lèrgies i provocar gastritis. Per tant, abans de beure un got de suc de cítrics, cal esmorzar amb farina de civada.
Aquestes fruites també s’han inclòs a la llista negra per esmorzar a causa del seu alt contingut de magnesi. Aquest element és responsable de la regulació del sistema cardiovascular. Els experts diuen que menjar plàtans al matí amb l’estómac buit pot alterar l’equilibri de calci i magnesi al cos. I això, al seu torn, reduirà la resistència a l’estrès, provocarà debilitat, marejos i arítmies.
Les amanides fresques i només les verdures crues són aliments molt saludables, rics en micronutrients i fibra. Tot i així, no us oblideu dels àcids que contenen. És a causa d’aquest component que els experts no recomanen menjar verdures crues amb l’estómac buit; això pot provocar gastritis i fins i tot úlceres a l’estómac.
Potser molts es sorprendran, però el iogurt també va entrar a la famosa llista negra. I tot a causa dels bacteris làctics que hi contenen. Com va resultar, al matí el nostre cos no els necessita. Per tant, els beneficis d’aquest producte, consumit amb l’estómac buit, per desgràcia, són nuls. Els nutricionistes recomanen menjar iogurt un parell d’hores després d’esmorzar o al vespre.
Al matí, el nostre cos s’acaba de despertar i no tots els òrgans del tracte digestiu estan preparats per començar a treballar immediatament a tota força. Menjar dolços amb l’estómac buit posa una pressió sobre el pàncrees. Encara no pot produir la quantitat adequada d’insulina, cosa que provoca nivells elevats de sucre en sang.
Curiosament, però la beguda estimada per molts no es pot beure al matí amb l’estómac buit. Per descomptat, parlem de cafè elaborat espès i aromàtic. Com demostren les investigacions d’especialistes, irrita el teixit mucós de l’estómac, cosa que contribueix a la producció d’una gran quantitat de suc gàstric. I això pot provocar gastritis.
I l’últim element de la llista negra són les begudes fredes. Per desgràcia, no poden iniciar correctament el procés de digestió. Per tant, és millor substituir-los per altres de càlids. Per cert, això també inclou aigua, que algunes persones beuen al matí per facilitar la digestió. La temperatura de l’aigua ha de ser a temperatura ambient o lleugerament superior.
