Per reduir efectivament el pes, és necessari no només fer exercici, sinó també organitzar adequadament la seva dieta. Una solució excel·lent per a la vostra dieta és menjar aliments que contenen una quantitat mínima de greixos.
Quins són els greixos
Els més nocius per al cos són els greixos d’origen animal o saturats. No només ajuden a augmentar la mida de la cintura o els malucs, sinó que també augmenten el colesterol a la sang.
Aquests greixos inclouen llard de porc, mantega, pell de pollastre, oli de palma i oli de coco. Per tant, abans de qualsevol compra, haureu d’estudiar acuradament la composició del producte perquè no contingui greixos saturats.
Els greixos poliinsaturats es troben a la margarina i als olis vegetals. El cos necessita una petita quantitat d’aquest greix cada dia, de manera que els nutricionistes recomanen condimentar les amanides amb oli.
Els més útils són els greixos monoinsaturats, que mai no s’han d’excloure de la dieta: es troben en oli d’oliva, oli de colza, alvocat, fruits secs, llavors i peix. Els nutricionistes recomanen incloure aquests aliments a la dieta, ja que amb moderació no contribueixen a l’augment de pes.
Quins aliments tenen un contingut reduït en greixos?
Un excel·lent producte baix en greixos és el pit i la vedella de pollastre bullits sense pell. Són la base de moltes dietes dietètiques, contenen una gran quantitat de proteïnes i són ben absorbides pel cos.
En les dietes amb una ingesta limitada de greixos, es permet l’ús de peix escalfat, bullit o cuit. En cap cas heu de rebutjar aquest producte, ja que el peix és una font de proteïnes, fòsfor i calci, que són tan necessàries per al cos. Els peixos magres inclouen el bacallà, el llobarro, la ploma, el luci, el lluç i el pollastre.
Ara hi ha una gran selecció de iogurts baixos en greixos, crema de llet, formatge cottage i llet a les botigues. Són perfectes com adobs i salses per a plats. Una solució excel·lent seria una barreja de productes lactis amb baies; aquest plat es pot utilitzar com a substitut de postres molt grasses.
Per descomptat, les verdures gairebé no tenen greixos, que s’han d’utilitzar com a plats secundaris de pasta, patates bullides. Les verdures s’han de bullir o cuinar al vapor sense afegir oli.
Per a aquells que compleixin restriccions dietètiques fortes, els cereals i els llegums, que contenen una quantitat mínima de greixos, seran un veritable descobriment. Farinetes, budines, cassoles: tot això es pot barrejar amb baies i verdures, salses de iogurt baixes en greixos perquè la vostra dieta sigui més agradable i deliciosa.
