Quina és la paraula antiga "civada"? Com s’ha d’utilitzar i com és útil? Aquestes preguntes sorgeixen quan es troba aquest producte per primera vegada. Tolokno no és res més que una substància en pols de civada o grans d’ordi, obtinguda durant el processament tèrmic de l’aigua. La farina de civada és més popular.
Per què és útil la farina de civada?
Per a la producció de farina de civada, el gra de civada se sotmet a un tractament tèrmic i complex d’aigua. Després, el producte adopta la forma de farina finament mòlta del color de la llet al forn. Al mateix temps, els beneficis del producte només augmenten.
La farina de civada conté els elements següents:
- greixos;
- proteïnes;
- hidrats de carboni;
- manganès;
- ferro;
- fòsfor;
- calci;
- lecitina;
- alanina;
- cisteïna, així com les vitamines A, K, E, D, B, PP.
Podeu menjar civada sense tractament tèrmic. S'aboca amb llet, kefir o fins i tot aigua. Afegir una mica de sucre o melmelada si es desitja. Aquesta beguda satura ràpidament, dóna força i energia.
Com es pot utilitzar la civada
Els beneficis de la farina de civada són diverses vegades superiors als de la farina de civada normal. El producte s’absorbeix molt més fàcilment pel cos i és adequat fins i tot per alimentar els nadons.
Farina de civada útil per a malalties del tracte digestiu, gastritis, colitis i úlceres, amb dificultats en la digestió. Menjar aliments que contenen farina de civada enforteix el sistema nerviós i ajuda a reduir l’estrès. Menjar només dues cullerades de farina de civada alhora pot reduir el colesterol a la sang fins a un 10%. El producte té un gran benefici per als pacients amb tuberculosi i altres malalties respiratòries.
L’ús de màscares de farina de civada sobre pells esvaïdes i flascoses té un efecte beneficiós. Tanca i suavitza perfectament les arrugues fines.
Quines són les màscares fetes de civada
Per preparar la composició nutricional, la civada es barreja amb llet a temperatura ambient en proporcions iguals. S’aplica una capa de la màscara sobre la pell prèviament rentada i cuita al vapor. La durada del procediment és de 20 minuts. A continuació, la composició es renta amb aigua tèbia i es renta a més amb fred.
Per a la pell greixosa, serà útil una màscara feta d’una barreja de farina de civada i kefir (iogurt). La composició es prepara en proporcions iguals, es remena i s’aplica sobre la pell neta.
Per millorar la contracció dels porus, podeu afegir una culleradeta de suc de llimona fresc a la barreja.
La màscara es manté durant 15 minuts, després es renta amb aigua tèbia i s’esborra suaument amb un drap suau.
La pell seca es pot nodrir amb una composició de civada i suc de tomàquet (acabat d’esprémer). Per netejar els porus, podeu utilitzar una barreja de flors de calèndula al vapor amb farina de civada.
Com fer un matoll de civada
La farina de blat es pot utilitzar com a matoll. Per fer-ho, afegiu una mica d’aigua tèbia a una petita quantitat. Hauríeu d’obtenir una massa que s’assembli a la sèmola de densitat. Quan el gruel s’infla, s’aplica suaument a la cara i es frega amb moviments circulars. Quan tingueu una lleugera picor, renteu el matoll amb aigua tèbia.
