És difícil sobreestimar els beneficis de la farina de civada. Conté una gran quantitat de calci i fibra fàcilment digerible, que ajuda el tracte gastrointestinal, neteja les toxines del cos i també és un producte dietètic amb un baix contingut en greixos. No en va, a Anglaterra, per tradició, la farina de civada s’inclou a la dieta diària del matí. Bé, i si us agrada la varietat de menjar? A continuació, intenteu cuinar alguna cosa interessant i inusual a partir de farina de civada.
És necessari
- "Cassola d'obozhanskaya":
- - 200 g de farina de civada;
- - 100 g de sucre;
- - 15 g de mantega;
- - 2-3 pomes grans;
- - 1 got de llet o nata.
- Panellets de civada:
- - 1-2 gots de farina de civada;
- - 1 poma;
- - 2 cullerades. farina;
- - 1 cullerada. oli vegetal;
- - sal;
- - sucre.
- Farinetes de civada amb xocolata:
- - 1, 5 gots de llet;
- - 1/2 tassa de farina de civada;
- - 1 cullerada. cacau en pols;
- - 2 culleradetes mantega;
- - sucre;
- - sal.
- Muesli:
- - 2-3 cullerades. farina de civada;
- - 1/2 got de llet o aigua;
- - fruites;
- - 1 culleradeta fruits secs;
- - 1 culleradeta panses;
- - 1 culleradeta amor.
Instruccions
Pas 1
"Cassola d'obozhanskaya"
Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb un deliciós plat amb el nom original: "cassola Obozhanskaya". Remeneu 200 g de civada i 100 g de sucre i, a continuació, salteu aquesta barreja amb mantega. Peleu 2-3 pomes grans i ratlleu-les. En un plat de forn greixat, aboqueu una capa de cereals fregits amb sucre, pomes ratllades i, a continuació, aboqueu 1 tassa de nata tèbia o llet. Col·loqueu el plat al forn a 180 ° C durant 30 minuts. La cassola està a punt.
Pas 2
Panellets de civada
Aquest plat més senzill es diu "pancakes gourmet". Per preparar els panellets, necessitareu la resta de farina de civada de l’esmorzar, 1 poma ratllada, sal, sucre, 2 cullerades. farina i 1 cda. oli vegetal. Combineu aquests ingredients i coureu els panellets. Es poden servir amb melmelada o melmelada.
Pas 3
Farinetes de civada amb xocolata
Si el vostre fill es nega a menjar farina de civada, aquest plat de civada és ideal. Aboqueu la civada, el sucre i la sal a la llet bullent al gust. Quan la farina de civada estigui a punt, afegiu-hi 1 cullerada. cacau en pols, remeneu i porteu les farinetes fins que estiguin tendres. Traieu la cassola del foc, poseu-hi 1-2 culleradetes. de mantega i es pot trucar a un llaminer per a unes postres de xocolata.
Pas 4
Muesli
Un meravellós i abundant esmorzar serà el muesli amb fruita. Abans d’anar a dormir, poseu 2-3 cullerades soperes en un bol. farina de civada, aboqueu-hi aigua bullida o llet calenta i deixeu-la inflar durant la nit. Al matí, afegiu fruites sense pelar (poma, mandarina, plàtan) tallades a rodanxes o daus en un bol. També podeu afegir fruits secs, panses i 1 culleradeta. amor. Si el cereal es va elaborar en aigua, es pot afegir 1 culleradeta. llet condensada o aboqueu-les amb kefir. El vostre esmorzar amb vitamines està a punt.
