L’esmorzar ideal per a adults i nens és la farina de civada, coneguda des de temps immemorials. Durant l'era soviètica, va adquirir un segon nom més "parlant": farinetes herculines, que vol dir que dóna vitalitat i energia. Quan es cuina correctament, aquest plat pot ser deliciós; tanmateix, si sabeu com de bona és la farina de civada, el plaer de prendre-la serà doble.
Amb finalitats alimentàries
Aquesta farineta es basa en la civada, un cereal àmpliament utilitzat per menjar fins i tot per avantpassats llunyans. Ja sabien molt bé per a què servia la farina de civada. El fet és que la civada conté tota una dispersió de vitamines, incloses A, E, K, PP i el grup B; caracteritzat per un ric conjunt d’elements traça, inclosos ferro, magnesi, fòsfor, potassi, iode i manganès; i també té el rècord de contingut de fibra. Gràcies a aquesta última característica, la farina de civada es recomana a tothom que tingui "problemes" al tracte gastrointestinal. Actuant com un raspall, neteja suaument els intestins de les femtes, normalitza les femtes, elimina les toxines i les toxines del cos. En el sentit literal, l’efecte és evident, perquè la neteja regular del tracte gastrointestinal us permet desfer-vos de l’acne per sempre i augmentar la vostra pròpia autoestima.
Una altra àrea en què la farina de civada pràcticament no té competidors està relacionada amb la millora del sistema cardiovascular humà. En reduir els nivells de colesterol, redueix la probabilitat de trombosi i, per tant, les malalties associades al "motor" humà.
Llet, aigua o kefir?
Hi ha diverses opcions per cuinar farina de civada i vull esbrinar quina és la més útil.
La primera recepta: a l’aigua. Aquesta farineta està "prescrita" per a aquells que vulguin obtenir un mínim de calories i un màxim de resultats; els nutricionistes consideren que és la millor manera de perdre aquests quilos de més. La segona recepta és farinetes amb llet. És més saborós, però també ric en calories. Al contrari, l’han de menjar aquells que vulguin “arrodonir-se” una mica. La tercera recepta: amb kefir o iogurt. Naturalment, és impossible cuinar farina de civada: s’haurà de remullar amb un producte lacti fermentat durant un parell d’hores. Aquestes farinetes també tenen força calories, però al mateix temps són doblement útils per als processos de digestió.
Si la pèrdua de pes no és l’objectiu principal, podeu afegir una cullerada de mel, un grapat de fruits secs i fruits secs, baies fresques i fins i tot llavors de gira-sol normals a les farinetes de civada. Un plat d’aquest tipus us permetrà oblidar-vos de la fam durant molt de temps i augmentar el valor nutritiu de l’esmorzar.
En cosmetologia
Comprendre què és útil la farina de civada en cosmetologia us permetrà allargar la vostra bellesa durant molt de temps sense procediments costosos. Grups d’aquest cereal, aplicats en forma de màscara a la cara, s’assequen bé i alleugen la inflamació de l’acne, característica de la pell greix. A més, es consideren una bona mesura preventiva contra les primeres arrugues. I en aliança amb altres "ingredients" naturals (llimona, raïm, kefir, te o mel), proporcionarà una nutrició adequada a la pell de la cara.
