El borscht és un dels plats preferits, potser, a totes les llars. Aquest menjar és estimat per gent de totes les edats, però no tothom sap que hi ha maneres simplificades de preparar borscht, amb les quals podeu cuinar aquest plat en el menor temps possible amb un cost mínim d’ingredients i també en un multicooker.
La recepta següent us facilitarà enormement el treball culinari, mentre que el sabor i la qualitat del borscht romandran al màxim.
1. Prepareu els ingredients. El primer i més important que heu de fer és comprar totes les verdures i espècies. Per a aquesta recepta, heu d’utilitzar 6-8 patates, tomàquet, pebre, una quarta part de col, remolatxa mig fresca, una pastanaga, anet, ceba, sal i altres condiments.
2. Aboqueu la quantitat d'aigua necessària al multicooker. A continuació, hi trossegeu patates, cebes i pastanagues. Poseu-lo a “cuinar a foc lent” i treballeu altres verdures.
3. Piqueu finament la remolatxa, els tomàquets i els pebrots. Cuineu a foc lent les verdures en una paella, afegiu-hi pebre o altres espècies al gust. Cuinar fins que estigui ben fet.
4. Quan les patates estiguin cuites al multicooker, no dubteu a afegir-hi una col ben picada, salpebreu el contingut del multicooker.
5. Després de coure la col (ha de quedar tova) afegiu-hi l'anet, la ceba i altres espècies. Poseu el mode "coure" i espereu que el plat es cuini.
6. Afegiu crema de llet o maionesa al borsch cuit per obtenir un gust més suau. Que aprofiti!
