Aquestes fruites estranyes, inusuals, però delicioses, no sempre es poden trobar a les prestatgeries dels supermercats, però, si sorgeix l’oportunitat, no deixeu de provar-les.
Instruccions
Pas 1
La guaiaba és una fruita rodona o en forma de pera amb una superfície accidentada i una pell fina de color groc, verd o vermellós. El pes arriba als 160 grams. El gust de la guaiaba madura és dolç amb amargor, semblant a la pinya, les maduixes i el codonyat, les fruites immadures són àcides.
Pas 2
Els litxis són fruits vermells petits i macarrons. Sota la pela hi ha una polpa dolça lleugera, gelatinosa, amb un lleuger sabor a vi i propietats astringents.
Pas 3
Longan és un parent del litxi. Els fruits poden ser groguencs o vermellosos, la pell no és comestible. La polpa és sucosa, dolça, aromàtica i amb un sabor almizcle.
Pas 4
Noina és una fruita verda grumolluda de la mida d’una poma gran. Quan madura, el fruit és suau i es trenca fàcilment. La polpa és de color blanc cremós, dolça, amb un sabor cremós.
Pas 5
Jaboticaba és una baia de Borgonya amb un diàmetre d’uns 4 cm, rodona o el·líptica; sota la pell llisa hi ha una polpa sucosa en forma de gelatina que té gust de raïm.
Pas 6
La guanaba és una fruita verda coberta d’espines suaus. Els fruits madurs es tornen lleugerament groguencs. La polpa és cremosa, lleugera, té gust de maduixes i pinya i també té un cert sabor cítric.
Pas 7
El rambutan és un tipus inusual de fruita petita de la mida d’una avellana. La pela és ferma amb pèls carnosos. Una agradable carn dolça cobreix el pou comestible però no molt saborós.
Pas 8
Cherimoya és un fruit en forma de cor o cònic. La carn cremosa i fibrosa s’assembla a la papaia, la maduixa, la pinya, el plàtan i el mango, i també té un sabor cremós.
Pas 9
Els sabots són fruits rodons o ovalats de fins a 10 cm de diàmetre. La polpa és sucosa, de color groc-marró amb llavors negres. La sàvia madura és dolça, recorda a una pera. La fruita no madura té mal gust.
Pas 10
Els kuruba són fruits ovalats de 5-12 cm de llargada. La pela és de color groc o verd fosc. Pes de la fruita 50-150 grams. La polpa és perfumada, dolça i agra, amb moltes petites llavors negres.
