La fruita seca és un aliment nutritiu ric en vitamines A i B, a més de minerals com el calci, el magnesi, el ferro, el fòsfor i el potassi. A la cuina, s’afegeixen fruits secs a productes de forn, cereals, muesli, plats de mató i diversos dolços.
Instruccions
Pas 1
Panses
Raïm sec. Hi ha quatre tipus de panses: clares petites, mitjanes clares, fosques fosques i grans fosques amb fosses. El fosc es considera més útil que la llum. Les panses tenen un efecte beneficiós sobre la salut del cor i dels ronyons, ja que conserva gairebé totes les propietats del raïm. El contingut calòric de 100 g de panses és de 296 kcal.
Pas 2
Albercocs secs
Fruites d’albercoc seques. Les varietats grans s’assequen sense llavors, en contrast amb les petites, que s’anomenen albercocs. Els albercocs secs són útils per a l’anèmia i les malalties del tracte gastrointestinal, tenen un efecte positiu sobre la visió. Contingut calòric 100 g - 241 kcal.
Pas 3
Prunes prunes
Pruna seca. La infusió de prunes prunes normalitza la digestió, així com la pressió arterial en hipertensió. A més, aquests fruits secs són beneficiosos per a malalties del cor. Contingut calòric 100 g - 264 kcal.
Pas 4
Dates
Fruits de palmera datilera. Són rics en magnesi, ferro i calci. Ajuden a enfortir el cor i a millorar el funcionament dels ronyons i el fetge, així com l’activitat cerebral. Contingut calòric 100 g - 282 kcal.
Pas 5
Plàtans secs
Conserva totes les propietats beneficioses de les fruites fresques. Tenen un bon efecte en el treball del cor, el cervell i el fetge. Promoure la retirada de l'excés de líquid i l'eliminació de l'edema. Contingut calòric 100 g - 346 kcal.
Pas 6
Nabius secs
Producte deliciós i ric en vitamines que es pot afegir a les amanides i al forn. Menjar nabius secs enforteix el sistema immunitari, alleuja la inflamació i és molt beneficiós per a les genives. Contingut calòric 100 g - 308 kcal.
Pas 7
Peres seques
Aquests fruits secs es poden utilitzar per al refredat com a agent antipirètic i tos. Una decocció de peres seques també està indicada per al malestar intestinal. Les peres contenen potassi, que és molt beneficiós per a la funció cardíaca. Contingut calòric 100 g - 246 kcal.
Pas 8
Figues seques
És ric en fibra, millora la digestió i també és beneficiós per al sistema cardiovascular. Les figues seques de qualitat de vegades tenen un millor sabor que les fresques. Contingut calòric 100 g - 249 kcal.
