Com Cuinar Amanides Per L’any Nou

Taula de continguts:

Com Cuinar Amanides Per L’any Nou
Com Cuinar Amanides Per L’any Nou

Vídeo: Com Cuinar Amanides Per L’any Nou

Vídeo: ВОТ ТАК нужно готовить САЛАТ из сырой СВЕКЛЫ. Ешь и худей. Отличный вариант для тек, кто постится 2022, Desembre
Anonim

Els aperitius del menú de Cap d’Any tenen un paper important. Amb l’ajut d’unes amanides senzilles i originals, podeu diversificar la taula festiva i sorprendre agradablement als vostres convidats.

Com cuinar amanides per l’any nou
Com cuinar amanides per l’any nou

És necessari

    • Amanida de ninots de neu:
    • tomàquets - 2 unitats;
    • rave - 5 unitats;
    • cebes - 1 peça;
    • all - 1 gra;
    • maionesa;
    • formatge fresc.
    • Amanida de frescor d'hivern:
    • ous - 3 unitats;
    • filet de pollastre - 150gr;
    • calamar en conserva - 1 llauna /
    • Amanida sorpresa d'Any Nou:
    • filet de pollastre - 100gr;
    • cogombre - 1pc;
    • ous - 2 unitats;
    • alvocat - 1pc.
    • Amanida de pou d’hivern:
    • pernil - 100gr;
    • bolets en conserva - 100gr;
    • ous - 2 unitats;
    • crostons - 1 paquet.
    • Amanida "Calendari":
    • patates - 1 unid;
    • pastanagues - 2pcs;
    • vedella - 300gr;
    • ous - 2 unitats.

Instruccions

Pas 1

Amanida de "ninots de neu" Piqueu finament els tomàquets i els raves. Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles. Esbandiu les herbes fresques, eixugueu-les amb una tovallola de paper i talleu-les finament. Afegiu formatge cottage a les verdures, remeneu-ho.

Pas 2

Per fer la salsa, barregeu la maionesa amb els alls premsats. Condimentar l'amanida.

Pas 3

Decoreu el plat. Per fer-ho, prengui unes cullerades de formatge cottage i maionesa. Remeneu i motlleu 3 boles. Col·loqueu-lo al llarg de la vora del plat i poseu-hi un barret de rave per sobre. Utilitzeu branquetes de verd per fer escombres.

Pas 4

Amanida "Frescor d'hivern" Bullir els ous i el pit de pollastre, refrigerar. Escórrer el líquid dels calamars en conserva i desprendre les pel·lícules. Talleu les cebes a mitges anelles.

Pas 5

Piqueu tots els ingredients finament i poseu-los en un recipient. Salpebreu, rectifiqueu de maionesa i remeneu-ho. Esbandiu les herbes fresques, eixugueu-les amb un paper absorbent i trossegeu-les.

Pas 6

Per preparar l'amanida sorpresa d'Any Nou, bulliu el pit de pollastre i refrigereu-lo. Piqueu finament el cogombre fresc. Talleu l’alvocat per la meitat i talleu-lo per la meitat. Traieu l’os i la polpa.

Pas 7

Piqueu el pollastre i els ous. Remeneu tots els ingredients de l’amanida i amaniu-los amb maionesa. Col·loqueu la barreja a la pell d’alvocat. Decoreu el plat amb herbes fresques i una espiga tallada a partir d’un cogombre.

Pas 8

Amanida d’hivern: picar finament el pernil i els bolets en conserva. Bullir els ous, refrigerar i separar els rovells. A continuació, tritureu-los amb maionesa.

Pas 9

Barregeu tots els ingredients i afegiu-hi el condiment. Col·loqueu l’amanida en un plat quadrat. Poseu galetes per tots els costats per fer un pou. Ratlleu les proteïnes en un ratllador gruixut i escampeu-les al plat. L'amanida es pot servir en porcions. Decoreu la zona al voltant del pou amb llavors de magrana i herbes fresques.

Pas 10

Amanida "Calendari" Bullir la vedella, les patates i les pastanagues, refredar-les i trossejar-les finament. Sobre un ratllador gruixut, ratlleu el formatge elaborat i la poma pelada.

Pas 11

Col·loqueu els aliments per capes sobre un plat pla, fent una forma rectangular. Lubriqueu cada capa amb maionesa.

Pas 12

Bullir els ous de gallina, refredar-los i ratllar-los. Escampeu sobre l'amanida. Distribuïu els rovells picats en forma de capçalera de calendari. Retalleu els números i les lletres necessaris de les pastanagues bullides. Guarniu l'amanida amb una branca d'herbes fresques.

Popular per tema