La farina de civada per esmorzar es considera ideal. És nutritiu, sa i deliciós. Però menjar farina de civada cada dia no val la pena. En certa mesura, això pot ser perjudicial per a la salut.
Els beneficis i els perjudicis de la farina de civada
Per a què serveix la civada?
- Aquest plat conté en si mateix un complex necessari per a una persona: proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Al mateix temps, els hidrats de carboni no són ràpids (com en els dolços), sinó lents, cosa que permet mantenir una sensació de plenitud durant molt de temps.
- … La farina de civada és un magatzem de vitamines B, E i P. Són aquestes vitamines les responsables del bon funcionament del sistema nerviós, de la bellesa i la salut del cabell, la pell i les ungles.
Molta gent menja farina de civada per aprimar-se. És una gran opció. Però amb una advertència: aquest producte s’ha de prendre en els aliments en un moment determinat i en quantitats limitades.
Hi ha danys derivats de la farina de civada?
La resposta és inequívoca: sí. La farina de civada és perjudicial si es menja molt sovint.
Primer, sense saber-ho i per estalviar temps, no comprem farina de civada real, sinó farina de civada instantània. Aquest producte té una estructura modificada i conté una gran quantitat de midó. La fibra útil per al cos en farina de civada està gairebé perduda.
En segon lloc, el consum freqüent de civada en els aliments condueix a l’eliminació d’elements traça útils del cos. En primer lloc, el calci. La farina de civada és com un matoll per a l’estómac i els intestins. De tant en tant, és molt útil. Però la neteja regular de l’intestí no comportarà res de bo.
Amb quina freqüència es pot menjar farina de civada?
Cal menjar farina de civada sense perjudicar la salut no més de 3 vegades a la setmana. El millor és fer-ho al matí, és a dir, per esmorzar.
La llet no és el millor parell per a la civada, de manera que serà més saludable cuinar farinetes a l’aigua. Podeu afegir fruits secs, baies, mel o plàtans al plat de civada per afegir sabor.
