Per diversificar la taula i complaure la vostra família, prepareu gelatina de llet condensada. Increïblement tendra i saborosa, la gelea encara sembla bonica i apetitosa. A més, cuinar-lo és senzill, fins i tot les mestresses de casa novelles poden fer-ho.
És necessari
- - llet condensada - 0, 5 llaunes
- - crema agra 20% - 0,5 kg
- - gelatina - 15-20 g
- mantequilla - 15 g
- -els fruits són frescos o en conserva
Instruccions
Pas 1
En un bol petit, poseu la gelatina en remull en 4 cullerades d’aigua bullida refredada i deixeu-la reposar durant 40 minuts. Després, haureu de fondre aquesta massa al bany maria: poseu un bol de gelatina en un cullerot d’aigua bullent i remeneu. Deixem refredar.
Pas 2
Poseu la nata agra i la llet condensada en un bol profund, poseu-la amb un batedor. A continuació, aboqueu la gelatina fluixa en un raig prim, remenant alhora. Hauríeu d’obtenir una massa homogènia.
Pas 3
Agafeu un embolcall de plàstic (només podeu tallar una bossa normal), raspalleu-lo uniformement amb mantega i poseu-lo en una paella de gelatina semicircular (o només un bol). Col·loqueu fruites en conserva o fresques (taronges, mandarines, préssecs, albercocs, pinya) tallades a rodanxes al fons. Podeu utilitzar qualsevol baia.
Pas 4
Aboqueu la massa preparada a sobre de la fruita i refrigereu-la durant diverses hores perquè s’endureixi. No cobreixi el formulari amb res.
Pas 5
Tapeu la gelatina congelada amb un plat pla i ample i gireu-hi suaument. Decorar amb baies i fruites. Unes delicioses postres estan a punt per servir!
