Com Fer Deliciós Formatge A Casa

Taula de continguts:

Com Fer Deliciós Formatge A Casa
Com Fer Deliciós Formatge A Casa

Vídeo: Com Fer Deliciós Formatge A Casa

Vídeo: Com Fer Deliciós Formatge A Casa
Vídeo: Com guardar el formatge a casa? 2024, De novembre
Anonim

Per als amants del formatge, ara hi ha una gran selecció de diverses varietats als prestatges i als mercats de les botigues. Però no és difícil fer formatge a casa. Resultarà tan deliciós que la vostra família després de tastar formatge casolà ja no voldrà menjar el formatge de la botiga. Proveu formatge casolà i quedareu encantats del resultat.

Com fer deliciós formatge a casa
Com fer deliciós formatge a casa

És necessari

  • Mató - 1 kg
  • Llet - 1 litre
  • Mantega - 150 g
  • Ou - 1 unitat.
  • Sal - 1,5 culleradetes
  • Sosa - 1 culleradeta

Instruccions

Pas 1

Posar formatge cottage en un cassó, omplir-lo de llet, remenar. Col·loqueu l’olla sobre els fogons i deixeu-ho bullir, sense deixar de remenar. Coeu-ho durant 10-15 minuts a foc lent, sense deixar de remenar.

Pas 2

Poseu un tros de gasa en un colador i rebutgeu-hi la massa resultant. Deixeu escórrer tot el líquid.

Pas 3

A continuació, torneu a col·locar la massa colada a la paella, bateu-hi l'ou amb un batedor, afegiu-hi mantega estovada, sal i gasosa (no extingueu la gasosa!).

Pas 4

Remeneu-ho tot bé, poseu-lo al forn, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure durant 15 minuts a foc lent, sense deixar de remenar.

Pas 5

Unteu un motlle per al formatge casolà amb mantega, poseu-hi la massa refredada, tapeu-ho amb una tapa o plat i refrigereu-lo durant la nit. Al matí, es pot menjar un deliciós formatge casolà.

Recomanat: