Com Cuinar La Delícia Turca A Casa

Taula de continguts:

Com Cuinar La Delícia Turca A Casa
Com Cuinar La Delícia Turca A Casa

Vídeo: Com Cuinar La Delícia Turca A Casa

Vídeo: Com Cuinar La Delícia Turca A Casa
Vídeo: DELICIAS TURCAS DE LAS CRÓNICAS DE NARNIA - La Cooquette 2024, De novembre
Anonim

Resulta que fer la dolçor oriental més exquisida a casa és molt fàcil! Proveu-ho vosaltres mateixos!

Com cuinar la delícia turca a casa
Com cuinar la delícia turca a casa

És necessari

  • - midó de blat de moro - 2 tasses;
  • - sucre - 2 gots;
  • - canyella mòlta - 1 culleradeta;
  • - àcid cítric - 2 culleradetes;
  • - vanil·lina a la punta d'un ganivet;
  • - gelatina instantània - 100 g;
  • - aigua - 3 gots;
  • - sucre glaç per esmicolar;
  • - llavors de sèsam per espolvorear.

Instruccions

Pas 1

Cal coure les postres en un cassó de parets gruixudes (idealment en una caldera) perquè la barreja no es cremi. Aboqueu-hi midó, sucre i una mica de vainillina.

Pas 2

Afegiu-hi canyella (donarà color) i 2 sobres (100 g) de gelatina instantània. Remeneu bé tots els ingredients secs amb una espàtula.

Pas 3

Aboqueu aigua a la barreja seca i torneu a barrejar. Col·loqueu el cassó a foc mig (tingueu cura de no bullir la barreja) i coeu-ho, remenant amb una cullera de fusta, fins que la barreja quedi espessa.

Pas 4

Quan la mescla quedi pastosa, traieu-la del cremador, afegiu-hi àcid cítric i remeneu-ho amb força.

Pas 5

Poseu la massa en un plat folrat amb paper film, premeu-la amb cura i deixeu-la al fred durant la nit.

Pas 6

Al matí, traieu la delícia turca del motlle i talleu-la a daus. Submergiu cada cub en sucre en pols i llavors de sèsam si ho desitgeu (també podeu fer servir flocs de coco).

Pas 7

Emmagatzemeu Turkish Delight en un lloc sec i dins d’una caixa segellada esquitxada de midó per evitar que els cubs s’enganxin. Només heu de remoure qualsevol midó i enrotllar cada cub amb sucre en pols abans de servir-lo.

Recomanat: