El formatge cottage és el producte més útil i deliciós, que també és popular a la cuina. A cada un de nosaltres ens encanten les boletes, pastissos, cassoles, pastissos de formatge i amanides amb mató. Aquest producte saludable hauria d’estar present a la dieta d’una persona cada dia, però els nens sovint es neguen a menjar-lo. Avui intentarem fer deliciosos bunyols de mató que ningú es negarà.
És necessari
- crema agra - 2 cullerades soperes;
- sucre - 100 g;
- farina - 150 g;
- ous - 2 unitats;
- formatge cottage - 250 g.
Instruccions
Pas 1
Per fer deliciosos bunyols de mató, tritureu el mató perquè no quedin grumolls. Afegir el sucre, els ous i barrejar bé.
Afegiu midó, refresc, crema de llet i una mica de sal a la massa resultant. Barregeu-ho tot amb cura.
Pas 2
Aboqueu la farina a la massa de mató i pasteu-la en una massa suau. A continuació, tireu una salsitxa de la massa i talleu-la a trossos d'uns 1 centímetre de gruix. Aquests seran els nostres deliciosos bunyols de mató.
Pas 3
Enrotlleu trossets de massa en boletes i enrotlleu-les amb sèmola. A continuació, fregiu-los en una paella calenta amb una gran quantitat d’oli.
Pas 4
Després de fregir, s’han de col·locar deliciosos bunyols de mató sobre tovallons de paper o tovalloles per eliminar l’excés d’oli. Podeu escampar sucre o sucre en pols al plat abans de servir-lo.
